周,轻声道:“这蛇肉的做法有千百种,蛇羹就是其中一种,而相比之下,蛇羹的鲜美更能展现蛇肉原本的味道。” 他轻扣着桌子,富含节奏的敲击里,他继续说道:“而我知道一种做法,能将蛇肉的鲜味完完全全的释放出来。” 话到此处,王明仲便停了下来,他并未继续说下去,而是微微皱着眉头,闭上了双眼,似乎在回忆,似乎在思考。 已有人急不可耐地喊起来:“快说快说,你闭上眼睛做什么?” 王明仲充耳不闻,脑海中浮现着当初看家中大厨制作蛇羹的情景,简直历历在目。 那是他的父亲。 一个当了四十年大厨的人,手里炒出的菜可绕地球三圈。 父亲处理蛇的每一个步骤、每一份材料的份量、煮制的火候……像是电影片段般浮现在他的脑海。...
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