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方卓然让她在自己对面坐下,把搪瓷缸里的水饺倒了一半在那只碗里,将碗推到她面前:“咱们尝尝看,隔壁这水饺优势在哪里。”
林麦老老实实地用小匙舀了一个水饺送到嘴里细细品尝:
“味道方面跟我的比差距有点大,但跟一般水饺比起来并不差,怎么说人家也是老字号。
要说优势,是她家的水饺比我家的便宜。”
方卓然又递过她一个包子:“你再尝尝她家的包子。”
林麦尝过之后挑挑眉:“除了价格,也没什么优势。”
她家的早点有虾酱加持,胡大妈家的早点在味道上还真无法和她抗衡。
要论分量,她也给得很足好吗。
开店做生意就不能坑顾客,不然做不长久。
方卓然拿起一个包子左看右看,微蹙着眉道:“这包子不止价格优势吧,明显比你家的大一圈。”
林麦不屑地笑了一下:“隔壁的包子已经是在亏本卖了,再超量卖,胡大妈非亏的裤子都穿不起。
她的包子只是看起来比我的大,实际分量是差不多的,甚至还不如我的。”
方卓然一脸求知欲地问:“她的包子为什么看起来会比你的大?”
第123章胡大妈碰瓷
林麦给方卓然科普道:“因为人家用的是发酵粉,面发得泡,蒸出来的包子就显大。
我买不到发酵粉,用的是老面加碱发面,再怎么发,也没有发酵粉的效果好。”
“原来是这样。”方卓然点头:“回头我帮你弄发酵粉。”
林麦知道他人脉广,市面上没有卖的发酵粉他有办法弄到,因此开心地致谢。
等她也有了发酵粉,干翻隔壁!
一连几天,生意一天比一天好,周彩云每天干活都脚下带风。
这天中午,生意结束后,周彩云一脸喜滋滋地清洗着蒸笼,对林麦道:“明天早上的早点我们干脆恢复到最初的量吧。”
林麦摇了摇头:“不能一下子就恢复,别忘了,隔壁老妖x婆卖得比我们便宜。
一下子供应得太多,怕卖不完。
现在天气已经很热了,食物卖不完,放半天都有可能坏,太浪费了,等方教授给我买到发酵粉再说吧。”
周彩云有些悻悻然:“好想早点干死隔壁的老妖婆。”
她可是恨透了隔壁,恨不能胡大妈今天就关张大吉。
林麦斜眼看她:“你觉得我们能够把隔壁干死吗?”
周彩云反问:“不能吗?”
“不能!人家是有厨艺传承的,而且人家的价格比我们低,一个便宜三个爱,总有人会去她家买。
再说这条大街这么繁华,人流量这么大,总有不知情的路人进去买。”
“但至少能够把她家的生意挤兑得半死不活,让老妖婆每天累得半死不活,却挣不到啥钱。”
林麦点头:“这个可以有。”
两天之后,方卓然给林麦弄到了五包一斤装的发酵粉。
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