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然后往排骨上,再均匀的倒上她调好的米醋汁,酸味和之前的味道融在一块,光让人闻着,就忍不住食欲大开。
刘书记已经受不了,嘴里一直分泌口水。
“王师傅,好了吗?”
她已经等不及了。
“快好了,快好了……”
王翠芬有些急了,用袖子擦了一把额头上的汗。
“这是啥味啊?”
坐在客厅里询问齐大柱怎么用萝卜雕刻成牡丹花的姑娘们,忍不住吸了吸鼻子,
“……雕刻萝卜,没有十几年的功底……”
齐大柱正说着自己雕刻萝卜的事,就见姑娘们一个个都不咋听了,都看着厨房。
“这萝卜……”
“齐师傅,待会我们再听你讲哈。”
其中一个姑娘说完这话,就往厨房跑,剩下的也跟了过去。
她们一进去,才看到刘书记正拿着一双筷子啃排骨。
“我这正要给你们端出去哪。”
到底是没忍住的刘书记,被姑娘们撞见,有些不好意思。
姑娘们一个个抢着找筷子,直接在厨房吃了起来,想尝尝这排骨能有多好吃。
杨芳刚啃了一口,整个人都有些愣住了,天啊,这排骨啥味道啊,又辣又甜又酸……还有一股说不出的酒香味。
她从来没有吃过这样好吃的排骨,尤其是最外面那层裹着排骨的东西,也不像面,反正不知道是啥,吃着好吃的很。
软软糯糯,又很劲道,让人舍不得浪费一点。
这是王翠芬用苞米面和磨碎的糯米,掺和掺和整的。
上笼子蒸的时候,排骨里的油脂和提前腌好的香料,都激发在了最外层的粉上。
原本她们被齐大柱做的四喜丸子腻糊住的胃,顿时打开了,因为这排骨吃着一点都不腻,那个酸味冲淡了排骨自身带的油腻感。
吃着爽口的很,吃了一块,让人忍不住想第二块。
齐大柱见她们一直不出来,忍不住来到了厨房门口,就见人都挤在这吃王翠芬这个乡下做大锅饭出身的野厨子做的排骨。
他心里顿时咯噔了一下,看着她们吃的那排骨,心里忍不住犯嘀咕,有那么好吃吗?
难道还能比得上他做的四喜丸子?
盘子里的排骨被抢光了,只剩下点酱汁,王翠芬紧接着又把蒸笼最下面的那层打开,端出一篦子香甜有些泛黄的饼子。
其实也不是饼子,有点像糕点,还有些不太圆,一个个有些泛鼓。
“刘书记,没有模子,我就用手压的,就有点不太好看,你们尝尝,这是我做的栗子糕。”
刘书记和姑娘们也顾不得烫,直接用筷子夹了一个,就往嘴边凑。
刘书记咬了一小口,淡淡的栗子香,甜的又很自然,即使她这个不爱吃甜的人,都觉得这个甜,甜的正好。
口感细腻柔沙,软糯绵甜,不知不觉中一个栗子糕已经下了肚。
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