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虽然只有两亩地,但因为只有安氏,周敏和石头三个人,而且又是完全依靠人力耕作,要先在松过的地上起垄,然后挖坑,将土豆埋进去,再撒上一把草木灰,最后再将覆上薄土。这么一套下来,等这些土豆种完,天也就快黑了。
中间周敏还不忘让石头去接了泉水,这些土豆在下种之前,都用泉水泡过。因为怕泡坏了,等于只是在水里打了个滚就拿出来,也不知道究竟有没有效果,只能以后再看了。
然后又接了一点泉水,预备回家之后用来浇灌几株果树。
因为泉水实在是太小,每一次接水都很费工夫,石头还建议过周敏将之挖开,但周敏思来想去,还是拒绝了。
虽然说迷信不好,但周敏始终觉得,这泉水颇有点儿神异之处。它只有那么小一股,所以能够滋润的地方不大,只有那个天坑。而且水也根本蓄不住,立刻就会渗漏进地里去。正是因为这些缘故,它才能安安稳稳存在到如今,既然如此,何必大动干戈的去改变?
种土豆忙了一天,第二天周敏就没有作安排。自己去山上逛了一圈回来,便见安氏正在屋子里挑选鸡蛋。她特意将屋门和窗户都封起来,让房间里变得非常暗,然后用松木点了火,一个一个将鸡蛋拿到眼前,对着火光照。
这两天又有一只母鸡抱窝,安氏之前就说过,要孵一窝小鸡,看样子是在选鸡蛋了。
只有受精的忌惮才能够孵出小鸡,而看一只鸡蛋是否受精,最简单的方法就是这样对着光一照,能够看到一个黑色的点,那就是受精过的,可以孵。没有黑点的蛋就只有吃掉一个用途了。
安氏挑挑拣拣,选出了十五只鸡蛋,放在鸡窝里排好了,然后将那只抱窝的母鸡抓了过来。
所谓抱窝,是家禽自然繁殖后代的一种本能。在产卵一段时间之后,它就会停止产卵,体温升高,体毛蓬松,即使根本没有蛋也会长时间蹲在一个地方不肯挪动。而且这种行为通常会持续很长一段时间,因为正常而言,鸡蛋孵化出小鸡,需要三周左右的时间。
而现在,那只母鸡终于找到鸡蛋,立刻蹲在鸡窝里趴着不动了。
而被安氏挑选剩下的鸡蛋,则预备拿到镇上去卖。
开春之后,天气几乎是一天比一天暖和,冬天的衣服再穿不住,都换成了薄的。而周敏也开始准备播种蔬菜瓜果了。
那不大的一亩地,差不多被她玩出花来。
先是起垄。种白菜的垄跟种土豆的又不一样。种土豆的是单垄,将两边的土往中间一捞,堆起一个高高的尖,就算是成了。但种菜的则是多垄,一垄差不多有一米那么宽,分成四行。挖出浅浅的坑之后,将种子点进去,也不需要盖土,浇灌一点农家肥就行了。
周敏种了一垄白菜,一垄莴苣,一垄豌豆,最后一垄则是三分之一豌豆,三分之一蚕豆,三分之一辣椒,至于西红柿,只在每一垄的边角上掏个坑,把种子点进去,四垄一共十六个角,就种了十六株。
这些种下去的种子,毫无疑问也用泉水泡过。
这就是土开在这里的好处了,泉水想怎么用就怎么用,等闲不会有人来查看,更不会有人怀疑。
这三亩地可以说是得到了充分的利用,但作为一个自给自足的菜园却还不够,因为没有葱姜蒜这样必须的调味品。周敏本来想单独开一块地方来种这些,但被安氏拦住了,表示这些东西可以直接种在门口的地上。
——山里的这块地,毕竟距离村子比较远,虽说每天来往也不算太麻烦,但当你做饭发现少了葱的时候,难道还能特意走上超过一刻钟的路去山上拔葱么?
最后便将种了树的地方垦出来,用石头垒出一个小苗圃,将这些东西种在里头,也方便平时照看。
既然提到调味料,周敏就记起来,自己之前在山上见到过一株野生的花椒,隔得远远的就能够闻到那种令人舌头发麻的味道,于是便带着石头扛着小锄头去挖了回来。
这就是靠着山的好处,大山是一座取之不尽的宝库,能够从这里得到的东西太多太多。
买回来的种子都种下去之后,要做的事情就不多了。有了空闲,周敏便决定一点点慢慢将荒地拓宽。反正开出来的土都是自家的,眼看着周围那么多空地白放着,自己种点东西却恨不能一层套一层,心里别提多可惜了。
之前是急着要开出土,所以请人帮忙。现在家家户户都在忙着春耕春播,腾不出功夫来,他们也就不着急,自己一点一点的弄。
这样有个好处。
虽然费劲,但砍下来的树也好,挖出来的树根也好,都可以拿回家去当柴火少。有了这些木柴,今年烧火用的东西就都有了。而树根这种东西烟太大,平时用来生火做饭自然不好,但如果有需要熏的东西,诸如腊肉等,这就是最好的材料了,存着总不会有坏处。
拾出来的石块,周敏也没有乱扔,而是在土地边缘累起来,做出隔断。
不过,光是这样的隔断显得太单薄了,有人要进这片地里来,却是容易得很。不过村里人都知道这是齐老三家的地,大概不会有人来,就是牛羊,放出来的时候也有小孩子看着,倒也不需要太过担心,周敏真正担心的,是山里的野物。
这可不是后世那种到处都开发得差不多,除了深山老林之外野兽几乎完全绝种,狮子老虎更是只能在动物园看的年代。这个时代的人口稀少,山里的野物也猖獗得很,进村或许不敢,但祸害一下地里的庄稼,那是分分钟的事。
山雀松鼠之类的小动物周敏是没辙了,只能经常过来看看,但大家伙还可以想象办法,在土地周围种上树和荆棘之类,将之和山林隔断开来,或许会有用。
不过种树很容易遮挡阳光,这片地本来就在山里,等将来周围的环境复苏,估计每天能够被光照的时候会更少,再种树没必要。所以周敏最后选择了荆棘。
这种东西生命力就顽强多了,随便从别处挖几丛过来种上,很容易就能够长好。反正山里别的没有,这些东西最多,周敏先把已经能够确定边界线的地方种上,剩下的等地开垦出来之后再说。
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