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大概是因为之前一个冬天在山上给工人们做大锅饭的时间长了,每天经手的都是无数的肉食,所以安氏那种做菜时小心翼翼,不愿意多下料的习惯已经不药而愈,让她做菜的技术瞬间上升好几个台阶。
所以周敏正式将掌厨大权移交了出去,只在做自己感兴趣的东西时动手。
不知道是不是因为齐老三之前说的那番话所带来的后遗症,反正周敏发现,最近村里的年轻小伙儿们,经常三五成群的从自家门口经过。周敏当然不觉得村里姓齐的小青年们会对自己有什么想法,但这些人群中通常都会掺杂着一两个外村人,没准他们就是给人打掩护呢?
但她不得不说,这些人撩妹子的技术实在是太糟糕了。不是在她家门口吹口哨就是莫名其妙的说笑,不然就找些很尬的话题跟在门口干活的齐老三或者安氏聊。周敏在屋里听着都替他们尴尬。
甚至还有人结伴过来找石头玩,也不知道是不是想走曲线救国的路线。
失策了。之前光想着有了齐老三这句话自己就可以不结婚,却没想到还有这样的隐患。
真是奇怪,以前明明没有半个人登门提亲来着。
幸而石头对这些人从来都是不假辞色,更不会把人往家里领,让周敏松了一口气。
只不过这样一来,她就很不愿意出门去露面了。虽然正经见到她的时候,这些人的表现看起来还算正常,但周敏还是有种不忍直视的感觉。
于是她的日常就变成了每天守在炉子前烤火。
闲来无事,周敏又将那套四书五经翻了出来,有一眼没一眼的看,面前的桌上摆着各色零食,从早到晚嘴都不停,以至于连饭都吃不下多少了。
这么吃了半个月,周敏惊恐的发现自己长出了小肚子,手往腰上一掐还能捏到一把软肉。
虽然单从体型上还不太能够看出来,而且古代的衣物也不需要拉拉链扣扣子,腰带系得高,很难发现是否长胖,但周敏还是警觉了起来。
不能等胖得非常明显了再来后悔!
而且以周敏的经验,除了那种喝口凉水都胖的类型之外,人类一生中有几个阶段很容易肥胖,一旦在这几个阶段内胖起来,再要瘦下来就很难了。
第一个阶段是婴儿时期,因为这个时候只会憨吃哑长,吃了睡睡了吃,所以一不小心就会变成肉嘟嘟的。而且,家长们绝不会因为你长胖而警觉,甚至在很多人看来,长得胖那才叫有福气,肉嘟嘟的捏起来也舒服。
第二个阶段是青春期,这时身体开始发育,所需要的营养也会变得非常夸张。——譬如石头现在每顿饭的食量就已经由三碗增长到了五碗,而且动不动就饿。吸收了那么多营养,一部分用来抽条长高,另一部分则会储存在身体里。如果没有节制,也很容易变胖。
第三个阶段,对女性来说是生育期,对男性而言是中年期。进入婚姻阶段之后,因为生活稳定且规律,人更容易发胖,女性一旦怀孕,为了补足两人份的营养,只能努力吃吃吃,基本上不胖个十几斤都不算完。
周敏现在就正处在长身体的阶段,她希望自己吸收的营养都用来长高,不用储存太多脂肪。
从这种意义上来说,常年下地劳作也不是没有好处。至少在村子里,周敏没见过谁长得特别胖的。这也间接的证明了,所谓“喝口凉水都会胖”只是一种夸张的修辞手法,真要这样早饿死了。
为了将多余的脂肪都消耗掉,周敏捡起了各项年货的筹备工作。
要说这些工作之中最消耗体力的,无疑是打糍粑。
糍粑的制作方式,首先将糯米泡上一天一夜,沥干水分后上锅蒸熟,倒入特制的石臼之中,再用木锤用力捶打至糯米彻底软烂,变得细腻有粘性,然后再将之分成小团放在簸箕里晾干变硬,之后泡在水中储存,避免表面因脱水而干裂。
而其中捶打的这个过程,就非常需要力气,非得壮年男子动手不可,别说周敏,就连石头也不够看。——事实上周敏虽然在这里已经锻炼得力气不算小,但也只能勉强举起木锤,根本无法用力。
所以她只能遗憾的选择了另一项工作,推豆腐。
做豆腐之前要用石磨将豆瓣打成浆,这用的是专门打浆的小磨,个头比一般的石磨小一些,两扇磨石上的纹路也更细密,推的时候需要的力气也小,至少周敏一个人就能推得动。
于是她将这项差事从安氏手中抢了过来,让她去添料,自己推磨。
所谓推磨,就是在上面一扇石磨旁边加装一个木质的柄,柄上开洞。电视里经常能够看见,主角们在洞里插上一根木棒,然后就可以抓着它转动磨盘。不过万山村这里,用的是结构更加巧妙的磨钩。
整个磨钩的造型呈“丁”字形,只不过那一勾是向下的。推磨的时候将勾的地方挂在磨柄的洞里,另一端系在房梁上,双臂分开扶住“丁”字的那一横,借助身体前后的晃动,便可以推动磨盘,更加省力。
石磨推起来的时候,会发出“吱呀吱呀”的声音,身体就在这种韵律之中随着磨钩前后摆动。
周敏觉得自己好像成了单摆运动里的那一枚小球,不断的做着往复运动。
在这个过程中,从手臂到腰腹再到双腿,从上到下都运动到了,效果并不比健身房里的项目差。
所以推了一天的磨之后,周敏只觉得两只胳膊酸痛不已,晚上吃饭的时候,差点儿碗都端不起来。齐老三见状不由笑道,“让你逞强,这回知道厉害了吧!”
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