笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第38章 第一次做菜(第2页)

云锦既是个珍惜生命的,自然也会享受生活了,她在现代除了上网外,还有一大爱好就是美食了,凡是小说中有提到美食做法的,但凡有条件做的,她都会做来试试。因看于睛小说中提到“随园食单”也特意找来看过并试过了。只是到了清朝后,云锦却从没下过厨。在群芳楼里固然是要深居浅出,以免惹来不必要的麻烦,在四阿哥府里则更是如此了。

自己会唱几支另类的曲子,已经惹得这么些阿哥注意了,如果再会做菜,那岂不是更惹眼。根据那些清穿小说来看,康熙的那些儿子们(包括他自己在内)都是馋猫来的,哪有好吃的闻风就来了。云锦可不想招这眼,要知道出头的椽子可是先烂的,文雅点的说法就是:木秀于林,风必摧之;堆高于岸,流必湍之;行高于人,众必非之。而“摧”、“湍”、“非”的极致是会要命的。

不过现在云锦也顾不了这许多了,先把眼前的难关渡过去再说。看着眼前的食材,云锦心里盘算了下,迅速的动起手来。

把鸡胸肉去皮,取一些切成薄片,先用豆粉、麻油、秋油拌好(秋油,自立秋之日起,夜露天降,此时深秋的第一抽之酱油),再用纤粉和鸡蛋清拌匀,用葱花、姜末爆锅,再下酱和黄瓜片,最后将鸡肉片下锅,用旺火炒透。另一些鸡肉煮熟,拆成丝,加些笋丝和芹菜丝,用秋油、芥末和醋拌上。

再把鲜虾剥肉捶成泥,煎成虾饼。又捣碎些虾米,和豆腐一些,用油锅加些作料干炒。将豆腐皮卷成筒切段,在油中煎一下,和蘑菇一起用小火煨烂。再取一些韭菜,只用韭白,加虾米一炒。

张嫂见云锦不长时间就做出六个菜,不禁满脸惊讶之色。云锦心中也很得意,看来虽久未动手,倒还没完全生疏。

“小姐......”,这时翠屏也回来了,找云锦找到厨房,看到云锦挽袖子做菜,也惊讶的说不出话来。

“哦,你回来了。那边怎么说?”云锦菜已做完,开始洗手。

“他们正在做呢,说做好了马上送进来。”翠屏赶紧过来伺候云锦洗手。

“嗯,你回来的正好,和我一起把这些菜端进去吧。”云锦一边把加上张嫂做的一共十个菜往托盘里摆,一边招呼翠屏,张嫂见状马上抢过来。

“那怎么行?哪能让小姐动手?”翠屏也赶紧上手。

“什么行不行的,现在是越快越好,里面的两位爷可是等急了。”云锦已经抢先把张嫂摆好的托盘端起来了,翠屏见状,也只好端起另一个。

***********************************************************************

“四爷、十三爷,菜来了。”云锦一进门就见四爷正在瞪她,赶紧赔笑。

红袖也马上过来把云锦手中的托盘接过去。

“怎么这么久?不是说有什么赶紧先上来吗?”四阿哥责问。

“不是说要还人情吗?所以云锦想着亲手做几个小菜,表示下心意,这才让四爷、十三爷等得久了,还请四爷、十三爷恕过。四爷、十三爷,快请入坐,来赏脸尝尝吧,看能入口不?”云锦忙把责任揽下来,总不能让四爷去怪罪张嫂吧。

“哦?没想到云锦还会做菜,四哥,这咱们可得尝尝。云锦,你说,这里哪些是你做的?”十三阿哥扯着四阿哥坐在饭桌前。

云锦看菜上完了,就让翠屏和红袖下去了。反正就是自己不让她们退下,四阿哥也会让的,他到这儿从来都是使唤自己的。这在别人看来是可能是频受恩宠依赖的行为,在云锦看来只意味着:四阿哥是个把快乐建筑在自己痛苦上的不厚道的人。

“难得四爷、十三爷赏脸,能吃云锦做的菜,怎么也得吃两杯不是?”云锦指出自己所做的菜,并端壶给二位阿哥倒酒,米饭都做成蛋炒饭了,怎么也得给张嫂重新做饭的时间吧。

“好,吃云锦做的菜,是得喝两杯。”十三阿哥先端起酒来喝一口,又把云锦做的菜挨样的尝了一遍。“嗯,味道不错。四哥,来来来,你也尝尝呀。”

四阿哥看了看十三阿哥,也各样的都吃了些。

“你这菜是跟谁学的?”四阿哥吃完后也不说好不好。

“跟我师傅学的。”云锦还是推到无名师傅头上。

“你在群芳楼里还做菜?”这次换十三阿哥问。

“云锦和师傅吃饭时,师傅会说这些菜还可以这样做或是那样做,云锦听着就记下了,今儿还是第一次动手做呢,虽只是些极简单的,也弄得手忙脚乱的。”云锦小心的回话。

“你第一次做菜,就敢让爷来吃?”四阿哥脸色又不好了。

“是呀,想想云锦现在也真是后怕,本是想讨好四爷、十三爷的,要是做差了,岂不是反倒招四爷、十三爷的怪罪。”

“云锦,这真是你第一次做菜?”十三阿哥问道。

“是呀。”

“第一次做菜就做成这样,看来你在这方面倒是真有天赋。”十三阿哥看着云锦笑道。

“十三爷,云锦以前虽没动手做过,但师傅在说的时候,云锦已经在心中想过好多遍了,今儿做的又是极简单的,哪里称得上什么天赋。”云锦在做菜时就已经想好说词了,虽然不太严谨,但也不怕他们去查。

“行了,有没有天赋的再说。你不会是忘了,十三爷要看你的歌舞吧?”

云锦这个郁闷啊,四阿哥倒真是个讨债的,居然还没忘了这茬儿呢。

美男革命—第三代爱丽丝  传说中的除病师  酒神  六十年代黑天鹅  砂锅娘子  未完待旭  献给傻了吧唧的小白艺人  只为你心动GL  骄阳  团宠太子妃是满级大佬  寂寞的重量之珞恩星番外篇  真香现场,星际男神是美雌!  人生赢家的重生剧  孽徒成了师门团宠  嫁外室子  四季(百合ABO)  藏珠  《谈琴,不说爱》  凡人修仙:从大能储物戒开始  我只想找个地方沉睡  

热门小说推荐
狂女重生:纨绔七皇妃

狂女重生:纨绔七皇妃

前世的她,惊艳才绝,武功无双,却错在将一颗真心错付,最终换来尸骨无存,血肉分离的下场。涅槃重生,浴火归来,她发誓要将那些辱她,负她,伤她的送入地狱。辱她的人,百倍偿还。负她的人,千刀万剐。伤她的人,全家灭门。这一世,她要逆天而行,血债血偿...

全能明星系统

全能明星系统

重生平行世界,主角携带逆天系统,获得李小龙截拳道,逆袭之路华丽开启。李小龙似的肌肉,每次脱衣,皆引起少女震撼,做人比较正直,看不惯世界不平事,爱抱打不平,恨他的,恨之入骨,爱他的人,爱入心扉,匹夫之勇,心系天下!在歌曲界影视界文学界数学界物理学界体育界,皆引起轰动。各种振兴华夏,高逼格,大风尚打脸。...

重生七十年代:军嫂,有点田

重生七十年代:军嫂,有点田

重生回到吃不饱,穿不暖的‘粮票年代’,这一次孟云涵不怕,因为开了金手指,不但要创业,还要抓住面瘫脸的军哥哥,还要养包子。面瘫军哥哥媳妇,我们把小包子打包送走吧!面瘫军哥哥表示,有一个比他还黏儿子的媳妇,不要脸!麻麻,我们换一个粑粑吧!小包子表示,粑粑都那么大人一个人了,还缠着麻麻,不要脸!孟云涵感叹他们...

逆天至尊

逆天至尊

昔日威震诸天神域,万世轮回后惨遭灭门!残酷的诅咒,万世的仇恨,谭云立志,不再沉沦!为了挚爱亲人,从此一步步踩着仇人的尸体超越巅峰!逆天杀戮,纵横万界,唯我至尊!...

逼我嫁病秧子?我转身撩京圈大佬

逼我嫁病秧子?我转身撩京圈大佬

关于逼我嫁病秧子?我转身撩京圈大佬为了逃避嫁病秧子,姜姣化身纯欲蜜桃女孩去撩惹身为特警的裴家小少爷。可他刚正不阿,撩拨许久都不为所动,禁欲克制。姜姣放弃了,转头嫁给联姻对象。新婚夜,他失控将她拽出婚房,发狂又卑微如泥,这么想上我家户口本?我成全你。...

每日热搜小说推荐