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庄母看了一眼,才一盆的豆浆,笑了:“这些豆浆点出来,也就十来斤豆腐,去城里卖,也就几十文钱吧!”
庄千落知道这个时代的物价,自然也知道庄母说得没错。
可是,就是这一盆豆浆,磨得她腰都快断了。
看来,做豆腐这一行,她一个女子,果然是行不通的。
“算了,我做出来,多放点盐或者……咦!娘,豆腐不好卖,我可以卖油豆腐,卖鲜豆腐做的香干啊!”庄千落说着说着,猛地一拍大腿。
“油豆腐?香干?那都是什么啊?娘怎么越来越不知道,你都在做什么?”先是桃水又是方便面,现在又变成了油豆腐和香干,庄母要是能想明白,才奇怪呢!
庄千落也不多解释,只是告诉庄母,那样可以赚钱。
就赶紧跑到厨房去点豆腐,准备做香干和油豆腐。
可是等把豆腐点出来,庄千落对着自家仅有两样调料,盐和花椒就郁闷上了。
做香干,需要的调料可是很多,完全不是只用盐和花椒就能替代的。
看来,今天她只能做油豆腐,明天若是能赚钱,才能考虑买调料制作香干。
转头去拿油罐子,这才发现自家也没有多少油。
把所有的豆油都倒在大锅里,整个罐子都翻过来控干净,也不够把豆腐全下锅的!
庄千落无奈的叹口气,把豆腐都打成小块,目测一下最少要五六次才能炸完。
可是这些豆腐炸完,只怕她家也不剩什么油了。
再从豆油联想到菜,她从穿越到现在,差不多一个多月。
但是她家除了她成亲那天的十道菜,再就是她特意顿给庄母补身体的那只鸡。
除此之外,好像再也没做过一次菜的样子。
难怪自己会营养不良啊!
转头看了看,只剩下不到半个月庄母的药。
这个家缺钱,真是缺到一定的程度。
而她的手里,似乎就只有不到五两银子了!
连给庄母买一个月的钱都不够,就更枉论买菜啦!
唉!只期望明天,对于这个时代的人,新鲜的油豆腐,能够给自己赚钱吧!
给豆腐里添加了盐腌制一会儿,庄千落就下锅开始炸油豆腐。
一切都忙妥了,她就又开始贴饼子熬糊糊。
天黑之前总算做好一切,她就端了一盘油豆腐,和贴饼子进屋陪庄母吃饭。
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