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第52章 不舍（第1页）

总府路以南，靠近春熙路。

这里是蓉城最繁华的地段，寸土寸金，唐家旗下餐饮企业凤凰酒楼，就坐落在这里。

凤凰酒楼作为顶尖高端的川菜馆，前几年在蓉城受欢迎程度其实并不高，生意明显不如其他银杏酒楼、红杏酒家、大蓉和等几家川菜餐饮企业。

其中原因，就是因为其他几家餐饮企业至少都有着数十年、甚至上百年的传承。他们除了普通川菜之外，还有有着自己的独特招牌菜，能够吸引到很大一批忠实粉丝顾客。

凤凰酒楼则是缺乏底蕴，没有这种真正能撑起局面、镇得住场子的大厨，不容易留下回头客。

哪怕凤凰酒楼的厨师手艺已经不差，做出来的普通菜已经色香味俱全，也吸引力不足。

厨师这个行业，其实和习武之人一样，也是有着江湖派别之分的。每个门派都有自己的拿手绝活，有着自己的独门秘方，概不外传。

甚至厨师的收徒弟的程序和标准，比练武术还要严格。

一道菜，就好比一门武功。

一道味道绝妙的拿手绝活，就好比江湖上的独门神功秘籍，没有师傅传授，就算厨艺再高，也做不出来。

而且厨师这一行，尊师重道规矩森严。

普通大厨还有可能在一家酒楼带得不高兴，就辞职不干另谋高就。但是从小被酒楼自己培养出来的厨师，基本上是不可能离开的，会一直呆在酒楼直到退休。

所以有钱想挖人，也挖不到。

凤凰酒楼缺乏底蕴的局面，终于在半年前方文凯加入后，得以改变。

方文凯作为百年厨艺世家方家走出来的大厨，先不论人品如何，但厨艺是真不错，比他哥哥方文杰差不了多少。而且最关键的是，香满楼的几道独门招牌菜，他全部都会！

香满楼的经营规模，比起凤凰酒楼这种大型餐饮企业，自然是差了很多，但所独有的几道招牌菜却是一点也不差。

大酒楼的菜未必就比小饭店的菜好吃，特别是想香满楼这种百年传承的老店，味道更是一绝。之所以香满楼这么多年来没有做大做强，不过是缺少资本的融入和方家历代没有野心罢了。

要是方家愿意拼搏一番，香满楼成为蓉城有名的大酒楼也不是没有可能。

当初香满楼能够在双楠美食区网上评价最高，成为最受欢迎、排队最长的饭店，还不就是因为方世杰的好厨艺和几道招牌菜。

凤凰酒楼的一间办公室，方文凯正靠在椅子上闭目养神。

加入凤凰酒楼后，他立即就成为了头号大厨，地位超凡，日子十分悠闲，一般的客人点菜都不需要他来做了。

“砰砰！”

办公室门被敲响，方文凯说了声经来后，才有一个精明瘦小的男子走进来，低声说道：“方大厨，你让我盯的香满楼，最近有新动静了。”

方文凯闻言来了精神，睁开眼睛问道：“什么动静？”

“香满楼的转让广告已经挂了大半个月，虽然价格十分低廉，但因为他们对于转让者的要求太高，必须要有他们满意的厨艺才能转让，所以好几拨买家都被他们拒绝了。直到昨天，有一男一女进去，终于打动了李英，让她决定转让香满楼。”瘦小男子说道。

“能打动李英这个女人，说明这两人的厨艺相当不简单啊。”方文凯眼睛眯了眯，沉声道：“这两人的资料查到了吗？”

“查到了。”瘦小男子立即点头，把手上关于秦路和林悠悠的资料奉上。

方文凯拿着资料仔细看起来。

李英嫁给方文杰，做了方家这么多年的媳妇，对于厨艺的眼界相当高，能够让她满意的，至少也得是蓉城一级大厨才行。而蓉城的一级大厨就那么些个，他只要动用一点关系，就能让这单买卖失败。

“两个大学还没毕业的大学生？他们的厨艺竟然能打动李英？”方文杰哑然失笑的看着资料上的消息，第一反应是不相信。

资料上把秦路和林悠悠的底细都调查得很清楚，一个是蜀师大即将毕业的大四学生，一个是财大天府学院即将毕业的大四学生。秦路没有任何的厨师经验，林悠悠家里倒是开过饭店，但却因为生意太差而关门。

两人都不是来自于厨艺世家，没有好的厨艺，怎么可能打动心有执念的李英？

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