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一群人在弹幕上仿佛接受得非常困难的样子。
可是——
#楼上的就这么自信自己一定能抢到名额???到时候是吃梅菜还是吃空气恐怕没得选吧。#
#为什么要这么无情的戳穿我!我可以选!就算现在选不到晚上睡着了我也可以继续选!#
#……强#
弹幕飞速掠过,江秋秋把炒好的梅干菜紧紧地压在了肉片的上方。
这个操作让人有点费解。
#??#
#这是什么?#
#把肉埋进梅菜里,要吸收梅菜的味道吗?#
大家纷纷猜测,并表示不懂,江秋秋沉吟了片刻,道:“准确一点来说,是让梅菜吸收一下肉的味道。”
“还有,为了让这道菜更符合它的菜名。”
这云里雾里的解释让大家更不懂了。
但这没有关系,懂不懂跟吃不吃又不搭架,大火把水烧开,提前准备好的蒸笼已经放在了锅上。
热气蒸腾,云雾之间,江秋秋把一碗又一碗的梅干菜扣肉放进了蒸屉里。它们盘得很整齐,摆得也很统一。
就是这次做的菜颜值跟之前做的好像有点比较明显的差距。
啊!黑乎乎的菜果然就颜值低。
颜值低?江秋秋笑而不语。
蒸汽升腾,如云雾缭绕在蒸笼之上,炒过的梅菜和煎过的肉在这样的高温下,进行了奇妙的化学反应。
肉的油脂微微析出,被上方的梅干菜完全吸收。
原本被晒干了失去了水分的菜,多了一些油脂,菜的口感里添了一丝油滑,却因晒制的风味冲击,一点儿不腻。
香气逐渐扑散开来。
对直播间的老手们来说,这是江秋秋的‘第一道菜’。这道菜不拘于倒霉与否,只要开了直播就能‘吃’到。
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