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烧烤的香气把太后都招来了(第1页)

姜婉这个古代人不可能吃过现代的自助式烤肉,我估计他连御前街那家鼎丰烤肉都没有吃过,在天元朝的烤肉都是用铁板烤的,可以说算是煎的成份居多,且宫中只用盐调味,鼎丰也只是加了辛麻的花椒粉,我身上带的这点不多的香料却是孜然粉和辣椒粉,是费了不少功夫才从西域人那里买过来的,她一定会喜欢。

姜婉托着下巴看着厨子摆好了器具,心中跃跃欲试:“陛下,现在可以开始烤了么,婉儿很是好奇呢!”

我点了点头,用筷子夹了肉片、土豆片、茄子片、蘑菇片、豆腐片一一放到烤架上,肉片放盐、辣椒粉、孜然粉,蔬菜则刷烧烤酱,遗憾的是时间有些仓促也没有竹签,羊肉只能切片而没功夫穿成串了,不过应该也不会影响到口味。

我一边翻着一边说道:“朕烤给你吃。”

第一批烤羊肉片和蔬菜烤好,我夹了片羊肉片和土豆片尝了一口,鲜香浓郁,跟现代的烧烤已经很接近了,我又夹了片羊肉递到了姜婉的嘴边:“来,朕喂你。”

姜婉小心翼翼的吞到嘴里细细的嚼着,惊叹道:“这烤肉和御膳房做的天壤之别,实在太过美味,臣妾真是惊艳。”

我:“婉儿,你这里可有酒,吃烧烤怎可无酒。”

姜婉:“有,棋儿,你去库房将上次陛下赏赐的那壶西域葡萄酒拿过来吧。”

我:“那壶酒还是一个多月前臣拿过来的,婉儿一直没喝么?”

姜婉苦笑:“陛下赏下没几天臣妾就被关到长门宫了,哪有什么机会喝,臣妾还是第一次见到西域来的葡萄酒,以往也从未在宫中见过,陛下是从哪里得来的?”

我:“西域与我天元并不通商,跟这些香料一样,朕是托人费了很大功夫从西域使者手里高价买过来的,朕会抽时间跟西域王见见,达成通商协议,这样西域的很多美食美酒、蔬菜水果、特色香料就可以更方便买到了。”

姜婉:“我朝和西域、胡虏、南疆皆不通商,臣妾其实也很好奇那些国度的人们每天都吃些什么、用些什么,又怎么生活。”

我:“不与外邦通商是先帝定下的规矩,主要是新朝初建,重在内部休养生息,怕这些外邦首领不安好心派细作混入客商队伍对我朝不利。”

姜婉:“原来如此……”

我:“来婉儿,尝尝这烤韭菜和烤茄子,你定然没有吃过这样的风味。”

现在已经是六月初,到了夏天,天气有些炎热了,昭仪以上的后宫里都置有冰鉴消暑,是一种青铜所制的带出气孔的方鼎,里边放上冰库里冬日储存的冰块,算是古代的冰箱,也可以冰镇一些瓜果,我想喝冰镇葡萄酒,现在冰也来不及了,便让琴儿从冰鉴里取了些碎冰出来放到了杯子里,和姜婉吃着烧烤喝着冰镇葡萄酒,这种舒爽可真是令人心情大好。

我和姜婉正一边吃喝一边说话,门外传话说是苏锦求见,我问姜婉:“婉儿可想见她?”

姜婉:“许是锦儿妹妹知我从长门宫出来了,特意过来看我,臣妾想见。”

我便让苏锦进来了,苏锦估计没想到我在这里,有些拘谨的问了安,我:“锦儿,你和婉儿一向交好,不用如此拘谨,坐下来一起陪朕和婉儿吃烧烤喝酒吧,你们姐妹好好说说话,人多热闹。”

苏锦点点头坐了下来,好奇的看了眼烤架上的肉片和蔬菜,问道:“婉儿姐姐,锦儿在来长春殿的路上,远远的就闻到了异样的香气,原来是这种食物,肉和蔬菜还可以这样烤来吃的?”

姜婉笑道:“我也是第一次知道,这是陛下的发明,来,锦儿妹妹,尝一尝。”

姜婉夹了几片烤好的肉片和蔬菜,苏锦尝了一口便惊艳的张大了眼睛,一连吃了好几筷子,又喝了冰镇的葡萄酒,直言这是她从小到大吃过的最奇异、最美味的一次食物了,甚至仔细询问制作的秘方来。

我笑了笑:“主要秘方是朕手里这点香料,不过用不了几次,朕就不与你们分享了,等天元和西域通了商,或者朕御花园里种的香料结果了,再分与你们。”

姜婉:“陛下可知这西域葡萄酒是如何做的,酸甜可口,再加上冰,实在是人间极品,我朝葡萄倒是很多,却从未有人用来酿过酒,想必也不知方法。”

我:“倒也不难,改日让御膳房那边多买些葡萄来,朕试试。”

三人正聊得开心,宫门外又有人禀报,说是太后已到宫门外,我和姜婉、苏锦赶紧起身打算出门迎接,太后已经迈步走了进来,我只好带着两人给太后施了礼,太后道:“都坐下吧,哀家也没别的事,只是用完晚膳在宫中散步,突然闻到一股异香,过来看看是怎么回事。”

烧烤的香气把太后都招来了,看来古人也挡不住对现代烧烤的诱惑啊,小宫女已经给太后备了条案和垫子,我把太后扶过来坐下,指着面前的炭炉和烤架介绍了一番,太后皱了皱眉头:“陛下最近不理政事,又是酒色又是种地,现下又在长春殿自己做起饭来了,越发不像样子了。”

我:“母后,适当的放松一下,找些乐子也不为过,深宫寂寥,朕也想母后能在宫中生活得惬意一些,今日朕是第一次做这种烧烤,是想学好了侍奉母后品尝的,既然母后今日碰巧过来了,就尝尝鲜吧。”

太后便也没再说什么,而是好奇的看了眼烤架上的食物:“果真好吃?”

我亲手夹了几片羊肉和蔬菜递到了太后的手里,太后小心翼翼的尝了尝,我看表太后的表情马上就变了,脸上却依然矜持道:“嗯,倒是别具风味,这手艺陛下是如何学的?”

我:“朕是看到一个大臣在奏折里禀报的,说是他曾出使过西域,在西域尝过这种食物,还提了下大致做法,朕一时兴起便记下了,没想到果然美味,对了,母后尝一下这西域的葡萄酒,也是朕费心得来的。”

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