手机浏览器扫描二维码访问
第40章 干豆腐豆皮儿豆泡儿豆干儿（第1页）
晚饭过后，沈弦乐带着四个小伙子开始动工，先将豆浆加热，放入卤水制成豆腐脑。
然后在隔板中铺上纱布，再在纱布上倒上一层打碎的豆腐脑，然后再铺纱布……
就这样，一层纱布一层豆腐脑，多次堆叠，直至隔板堆满，最后盖上盖子，用重物压住，挤出水分。
待至完全脱水，干豆腐便做成了。
很多地区叫法不同，在东北，这叫干豆腐，但别的地方也有叫千张，因为它层层叠叠好像有一千张，所以也叫千张。
干豆腐表面纹理粗糙，正是因为这些纱布的原因，所以看着皱巴巴的不光滑，可吃起来味道相当不错。
东北有名的，干豆腐卷大葱，一直都是沈弦乐的最爱。
还有板筋干豆腐丝、尖椒炒干豆腐…都是东北家常菜。
“主娘，我们回来啦！”
刚做好，外面响起了高德的叫声，二人下午出去一个收豆子，一个找铁匠铺子定做榨油工具，顺便再买一些小坛子，一直到现在才回来。
沈弦乐拿起一旁干净的抹布擦了擦手，“步骤都记清楚了吗？”
“记清楚了，这个好做。”其中一个叫钟雨的小伙子很有眼力见，也十分勤快，沈弦乐一直挺看好他的。
“好，你们把这些干豆腐一张张的揭下来，小心一些，别弄碎了，破了就不好看了。”她嘱咐完，出门去看看高忠兄弟俩。
一见到沈弦乐，高德便邀功道，“主娘，这是我在下河村收回来的豆子，我都检查过了，保证颗颗饱满品质好，都是今年的新豆子！”
“重点是，这些豆子要比城中粮铺便宜一文钱！”
“做得好！我炒了蛋炒饭，在锅里热着呢，先吃点，吃完再卸。”怕他们折腾了一下午，又累又饿的，想让他们先吃点饭补充一下体力再干活。
“主娘下厨了？”高德眼睛一亮，“那我得去尝尝，好久没吃主娘做的饭了。”他馋的豆子都不想搬了，把马车拴好后就跑去了厨房。
高忠看着他的背影，摇头叹息，到底是年轻，经不住诱惑。
高忠卸了两个坛子，忽听高德已经进屋掀开了锅盖，惊叫的呼道，“哇！好香啊！”
高忠一跺脚，连忙也往里冲。
“臭小子，给我留点！”
小半盆的蛋炒饭，被这兄弟俩吃了个精光，高德舔下碗边最后一粒米，好像没吃饱一样，砸吧了两下嘴。
“主娘的厨艺就是好，这几天阿娘做的高粱饼子都要给我吃吐了。”他揉着肚子，苦着脸吐槽道。
高忠看了他一眼，也没说他，因为他自己也这样。
“这由俭入奢易，由奢入俭难啊！吃惯了大鱼大肉，再吃回高粱饼子就受不了了吧？”沈弦乐收拾碗筷笑话他俩。
高忠抿了抿唇，“都是主娘惯的，不过…以后还请多惯我们几次，我们肯定认真干活。”
噗！
沈弦乐笑出声来。
“你们歇会儿就去把车卸了，然后就回家吧，那边还加着班儿呢，我得去看看。”沈弦乐嘱咐完，抬步去了最后一间隔间。
干豆腐已经被揭下来了，除了边缘不太整齐，其他部分十分完美。
沈弦乐撕下一小块边缘的碎屑尝了尝，还是记忆中的味道，很成功。
“明天干豆腐这一项就交给钟雨了，豆腐脑从隔壁送来后，你就带两个人做干豆腐。”沈弦乐给他们分配工作。
钟雨点头，“好，知道了。”
下一个是做豆皮儿，沈弦乐叫来另一个少年仔细看着。
向着娱乐圈开炮 偷情宝鉴（h） 女配要革命 人理存续保障机构 异世之海皇本纪 紫云符箓传 打篮球吧 我的天使不要变 穿越七零年代：随身带个空间 [综漫]荒川之主 我的天道仙鼎 病态掠夺 休想刷我好感度 将军家的小农妻：相公命里缺我 《怪你太动人》 漫威救世主 古现逃脱不能（被NP）系列 顾影后是个小傻瓜[GL] 失效协议 诸天万界之我绑定了天道
尸姐攻略
失去了末世后五年记忆的林乔，醒来时变成了一只新生的丧尸！而且这只丧尸生前还是一个生性歹毒声名狼籍的女人！死之前，不但把别人强上那啥了！竟然还绑架别人家的女儿！完事后，女儿还没给人家还回去，就被干掉了！！！你要死，好歹先把人家闺女还回去啊！我去！还有！那谁小姑娘她爸！打架能愉快的打吗？作为人类却来咬她这只丧...
王的封神纪
前世蛟龙魂，后世凤凰成。左手白龙剑，右手戟鬼神。吾战不义，吾斩叛逆。两世情缘，终究成帝。不吝热血，护国护妃护天下。出生贫寒夕瑶村，踏雪无意幸得卿。妃非瑶妹会上身，觉醒武魂赖上君。愿随大王，穷天穷地穷永生。...
温情难染（NP）
...
神级剑魂系统
...
军官糙，媳妇俏，八零大院乐遥遥
关于军官糙，媳妇俏，八零大院乐遥遥（军婚双洁随军空间团宠先婚后爱萌宝）云朵朵穿书了，穿到八零年代，她一睁眼，发现身边多了个人帅腰超好，腹肌手感贼拉妙的兵哥哥，趁他没醒，她偷偷再摸两下，拍拍屁股想走人，却被男人一把揪住，怎么，吃干抹净就想跑？云朵朵心虚，许下承诺，放心，我会对你负责明天早上八点，民政局见。婚后，大院里的女人们都一脸怜悯的看着云朵朵，说她家男人面冷心硬，不懂风情，一看就不会疼媳妇，可可事实上，房门一关，求亲亲贴贴的是他，日宠夜撩的是他，把媳妇宠上天的是他，闹着要生崽崽的是他，是他，都是他。更意外的是，这男人还替她开启了藏在身上多年的血痣空间，助她一路开挂，商铺从北到南处处有，房产本堆满了整个屋子...
穿成万人迷魔皇后，我就不开窍
关于穿成万人迷魔皇后，我就不开窍『万人迷穿书病娇微好笑无cp单箭头暧昧』凝雪寒是魔皇，魔族之皇，而魔族对于魔皇有着一种狂热到病态的感情，他们一生都在追随着自家陛下的脚步，可是他们发现总有其他族妄图拐走他们的陛下，真是士可忍，孰不可忍。看着那群人异想天开族，还想陛下和他们的道子一起对付他们，做你的白日梦去吧。再看着不远处的精灵白莲花族，他们就牙痒痒，那些白莲花只会装可怜，每次都用这一套骗陛下。还有在天上飞的龙不要脸族，魔族更是牙痒痒，长得壮了不起啊，有翅膀了不起啊，每次都像孔雀开屏一样在陛下面前飞来飞去的。那边的妖骗子族就更过分了，瞪什么瞪，说的就是你们的妖皇，那么大了，还变成小蛇欺骗我们陛下的感情。而人族龙族精灵族和妖族也在唾弃魔族，说我们异想天开，白莲花再加不要脸，看看你们一个个的穿得什么，有本事多穿点！最后世界之外的深渊魔族也加入了战场，那是我们的殿下，都给我通通放手。人族魔族精灵族龙族妖族你谁？懂不懂先来后到啊，滚一边去。...