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第27章 云霞药铺（第1页）

父女俩出了调料铺，走了一段距离后，赵妮笑着看向自家老爹。“爹，演技很不错嘛，没想到我爹还是个砍价高手”。说完还向赵大山竖起一个大拇指表示肯定。赵大山最近已经习惯了自己女儿时不时出现一些奇怪的话和做一些奇怪的动作。知道自己闺女是在夸他，那因为常年劳作而被晒得黝黑的脸庞露出憨憨的笑容。“肯定是要砍价的，那辣椒放在铺子里好几年，总算遇到个会买的，那掌柜肯定想赶紧脱手卖出去”。“爹说得不错，今天的辣椒买得值，花了十五文钱买了这么一大口袋。咱家明年要种的种子肯定足够了，剩下的也够今年做吃食用的了”。赵妮和自家爹边走边聊，穿过一条巷子后，便来到云霞镇唯一的药铺。看着药铺上方飘逸的牌匾：云霞药铺。嗯，简单明了。赵妮也是上次来到镇上，看到了各种铺面上的店铺名字，才发现自己竟然能认识这个时代的字的。虽然有一些太过于繁琐或者过于潦草的字迹不认得，但是连蒙带猜的，赵妮也能认个大概。再加上杨氏原先在大户人家当丫鬟，跟着主子耳濡目染的也识得一些字，有了孩子后也教一些简单的字给孩子认识。在赵家，除了从没识过字的赵老头外，杨氏的三个孩子，还有孙子孙女杨氏都教他们认识一些字的。至少自己的名字能写能认得，不过赵松和赵阳两个孩子实在不是能读书的料，再加上村里没有学堂，要去读书也只能到云霞镇上的私塾读书。而且束修很贵，孩子又不喜欢读书，赵家便没有让孩子去学堂。赵家这几个孩子，就数赵妮最聪明，杨氏把自己能教的字都教给她学会了。再结合了受过九年义务教育的赵妮，现在这里看到的大部分字，赵妮都能认得。药铺伙计看到有人进门，忙热情的招呼：“二位是需要看大夫还是抓药”？赵大山不知道闺女想买什么中药当调料，便转头看向赵妮说：“需要买啥你跟伙计讲就行，爹会结账”。小药童看是这个小姑娘做主，又笑着问赵妮：“小妹妹需要抓什么药材，我们铺子是云霞镇唯一的药铺，所有草药都有”。赵妮看了一圈，药铺里有一整面墙上装着大小一样的抽屉。每个抽屉上都写着药材的名字。看着药铺规模还挺大的，药材的种类也很多，店铺最里边还有两位老大夫坐在桌子前给人看诊。现在药铺里没多少人，所以趁着小药童有时间，赵妮赶忙回道：“那就有劳大夫了”。小药童听见眼前的小姑娘嘴甜喊他大夫，他哪是什么大夫啊，就是跟着师傅学习了一些药理，在铺子里帮着师傅抓药打杂的。可是他也是很想成为像师傅那样精通医术的大夫的，所以听见赵妮喊他大夫，眼睛都笑得眯成了一条缝，乐呵呵的跑药柜前帮赵妮拿药。赵妮把所需要的药材都说了一遍。首先是八角，在云霞镇这个地方八角唤做茴香，在煎炸、卤、煮等菜肴中可以起到调味、祛腥、增香等作用。白芷，跟八角的作用差不多，味道辛辣中带着苦涩，药性温和。烹饪时放入菜肴里，可以有效去除膻味浓郁的食材身上的膻腥味儿。土砂仁，就是草豆蔻，也是增香调味用的，这味草药多作用于做卤味当中。接下来还有，丁香、草果、丹皮、川芎等草药。云霞镇地广人稀，大山里草药资源丰富，云霞药铺的草药确实很齐全，赵妮所需要用来做调料的草药都有。小药童看着这个小姑娘能说出这么多的中药名字，吃惊的问道：“小妹妹是学医的吗，能知道这么多草药名字”。赵妮赶忙摆手：“我就是用来制作调料用的，不懂医术，就只知道这点皮毛”。赵大山看着自己女儿说出这一大串草药也惊呆了，没想到他闺女能识得这么多中草药的名字。这时，坐在里屋看完诊的一个老大夫出来了，他在屋里听见这小女童口齿清晰的说出这么多中草药的名字，很是惊奇，而且这老大夫也知道这些草药的作用，特地出来查看。听见小女童说是买了制作调料用的，便坐不住了，不为其他，就想知道小女童拿这些草药做什么调料。小药童看到自家师傅出来，对着师傅躬身行了一礼。赶忙把赵妮需要用到的草药都准备齐全，并按照她要求把这些草药都磨成粉。老大夫笑呵呵的走过来，看着赵妮说道：“小姑娘如此伶俐，从哪学来这么多学问，知道这么多草药的名字”。赵妮看到是之前坐诊的老大夫，而且药童还叫他师傅，便知道这个老大夫应该是这家药铺的掌柜。笑着回道：“大夫谬赞了，这只不过是我家祖传的一个秘方，用来做一些吃食生意的”。虽然没提前跟赵大山通气儿，但赵妮相信她爹肯定不会拆她的台。老大夫闻言看向一旁的赵大山，赵大山接收到他女儿的眼神，正定自若的回道：“是的，家中祖传的秘方，缺这几味草药做引子”。赵妮在心中给她爹疯狂点赞：“演技不错啊老赵同志”。表面依然镇定，面带微笑的看着老大夫。老大夫闻言是家中祖传秘方，心想除了这些药材人家肯定还有其他东西一起制作才能成为秘方的，便也不再过多追问。又说：“这几味草药确实是可以用在食材中当作烹饪的调料，不知小姑娘家是做什么吃食的，能用到如此多的中草药调制秘方，相信做出来的吃食肯定很美味”。看着老大夫两眼放光的看着自己，赵妮知道了，这个老大夫肯定是个吃货。赵大山听老大夫说他女儿要的这些草药确实是可以用来做菜也暗自松了一口气。既然大夫都说了可以用来做菜，那闺女用来做吃食用的调料那肯定是没问题。就是不知道自家什么时候多出来这么个祖传秘方的？赵大山心里思忖着，想着等会出去了再问问闺女。喜欢远山深处有人家（）远山深处有人家。

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