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这会儿围在摊子上的多数是经常来卖翡翠豆腐的老食客,出于对薛承礼的信任,不少人都选择买一份尝尝。
“小兄弟,给我来一份。”
“老板,给我也来一份!我就相信老板你的话,尝一尝这冰粉。”
薛承礼笑着道:“好的,各位客官,大家别急,要多少告诉我,今日准备的不少,肯定够大家吃的。”
大多数人都选择买一份自己带回去加料,家境好那么一些的则直接让薛承礼给他们拌好。
带回去自己加料麻烦,又是第一次吃这冰粉,直接在这儿买现成的也挺好。
薛承礼给一位客人加上红糖水,撒上花生碎和干果,又配上一把勺子,这才递给对方。
“您拿好。”
这小勺子还是昨日薛承礼特意准备的,不过考虑到大多数人会带回去吃,准备的不多,自然也是要收钱的。
不过舍得让薛承礼直接加配料的也不会舍不得买勺子的几文钱,看着拌了各种小料之后颜色更加好看,卖相颇佳的冰粉,客人当即起了些食欲,接过去就用勺子挖了一勺送进嘴里。
入口是糖水的甜和果干的微酸,然后是冰粉那同翡翠豆腐十分相似却有些不同的微凉口感。
没有翡翠豆腐那般弹牙,又是一种口感,但是同样好吃。
花生碎又增加了颗粒感,让口感并不显得单调,总体而言,很好吃,是夏日解暑的佳品。
吃过冰粉的客人不由夸赞道:
“好吃,在这夏天吃一碗确实是很不错。”
“这颜色是真好看,晶莹剔透的,别说,我还真没见过这么好看的吃食呢。”
“这什么料都能加,那我以后每天都加不同的小料,岂不是每天都能换不同的口味?
这可比翡翠豆腐还要好!”
冰粉获得了大家的一致称赞。
过不多一会儿,李府管事李府也来了,薛承礼一见他就笑着招呼:
“李管事,您可算来了,就等着您呢。”
李福笑着摸摸发福的肚子:“这当然得早些来,就惦记着你这新品呢,快来一碗,我尝尝看到底如何。”
“好嘞,光冰粉也是两文钱一份,小料随便加,价钱另算,您看看要哪些?”
李福扫了一眼,配料还不少,看上去种类还挺丰富,伸手指了几样,薛承礼麻利地给他加上。
“二十三文钱,您拿好。”
薛承礼笑容欢快,一碗冰粉就赚二十三文,果然这有钱人家就是不一样。
李福加的调料不少,还全都是往贵的加,自然钱也更多。
不过二十多文在普通老百姓看来肯定会十分心疼的钱,对他一个管事就算不上什么了。
接过铺了满满料的冰粉吃了几口,李福不禁点点头,确实如摊主所说,同样是微凉清爽的。
老夫人兴许真的也会喜欢。
于是开口道:“再给我来两份冰粉吧,一碗不加料,一碗加我说的这些料,糖水、花生碎……”
片刻后,李福提着冰粉满意地走了。
薛承礼看着又快速入手的几十文钱,笑意更浓,继续热情地招呼起来。
“卖冰粉嘞!清凉解暑又美味的冰粉——”
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