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此刻,吃着元祖家的生煎,配着他家手打的牛肉面。
庄慧材他们三儿,吃得是别提有多美了!
这家元祖,在庄慧材上学的时候就经常来吃。
只可惜,大概在他大三那会儿,店主家就赚够钱了。
直接把店铺一卖,回老家过自己的小日子了。
这之后,庄慧材便再也没有吃到过元祖家的味道,这也让他后来遗憾了很久。
此刻,再次吃到记忆中的味道,庄慧材不由美滋滋地点了点头。
元祖家的生煎,和别的生煎店不太一样。
有点生煎店剪到最后喜欢放水,慢慢煎出滋味来,但是味道不够浓郁。
而元祖家的生煎,则会在最后的时候,放上满满半桶的油来剪生煎。
那小滋味,挠一下就上来了!
最后再撒上一把生葱,别提有多美了!
揭开盖子的瞬间,别说是后厨了,就算是远在店铺外面数百米,都能闻到那股浓郁的香味。
更重要的是,他们家的锅很大。
一次至少能做两百只生煎!
无论外面排了多少人的队伍,都能够满足大部分客人的需求。
以前过年的时候和家里的亲戚们讨论过这件事。
08年的时候,这家老板一年就能赚上两三百万!
之后,房价大涨。
他们直接乘着这股房价风把房子给卖了。
不过几年的功夫,他们就赚了上千万,欢欢乐乐地回到老家,过上他们的富家翁生活了。
这也让当时的庄慧材羡慕了许久。
若是他有着手艺,别说一年赚两三百万了,就算赚个二三十万他都乐意!
而今天,庄慧材之所以过来,就是冲着老板家的生煎来的!
当然了,学手艺什么的是别想了。
这年头,手艺什么的可都是人家的不传之秘,真正的立命之本。
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