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顶灯的暖黄光芒静谧地照着乌木桌子,清晰勾勒出下方酱金色鸡块层层分明的肌理。
食指长度的鸡块如山峦般堆叠,自大白粗瓷碗口盛放,似乎下一刻,瓷碗底部会自动冒出更多鸡块,上面的鸡块会咕噜噜滚到桌面。
几粒浆果色花椒沾在鸡块顶部,伴着刚出锅的白雾,飘散出垂涎欲滴的香味,勾出每个人体内隐藏的馋虫。
馋虫在程希的鼻子里作祟,害他兀地打出一个大喷嚏。
厅堂光线和氛围到位,腿脚自有主意,程希走近,下意识掏出手机,咔咔两下,手机先吃,深度美食照片无修图版就此完成。
这且不够,发条朋友圈才能完成装杯,顺便地点定位,间接向家里报告自己人在哪里,既不是临时起意飞到塞纳河畔喝咖啡,也不是兴致突发跑到阿尔卑斯山滑野雪。
朋友圈图文配合——
“食物与爱一样治愈,愿你每天被温柔以待,晚上好。”
点击发送,不到3分钟,这条朋友圈下面点赞过百,盖楼达4、50层,其中不乏亲属朋友询问人在哪里,更多的是妹子们跟jiejie道晚上好,或是留言有被暖到。
程希自得其乐地笑了一会,再翻一下,楼层破百,就没必要再翻,收手机落兜,此时距离鸡肉只有10不到。
椒香鸡肉味一刻不停地攻击鼻腔,他手指痒得厉害,忍不住捏起最顶端的一块送进嘴里。
不料鸡块太烫,他吃的嘶嘶嚯嚯,嘴巴变幻成各种形状,也没舍得吐到手心凉一凉。
散养的土鸡肉块劲道,没有放辣椒,青藤椒和红花椒交织着麻意袭击味蕾,鸡龄尚小,又鲜又嫩又多汁,肉的本质且有丝丝缕缕的甜味,麻香、鲜嫩、清甜三种味道集于一身,每一条肉丝的肌理综合味道,层次分明抵达口腔。
程希吃得直眨眼,雾草,农村大厨恐怖如斯。
他待要舔嘴,正对上严小雯不敢苟同的眼神。
不是药企二太子吗?
餐桌礼仪呢?
脸呢?
程希振振有词,“我一般很讲礼仪的,除非忍不住。”
然后,他又补了一句,“嬢嬢做的菜,不下于你哦,难道人均小雯?”
“呵呵……”,严小雯放下手里的醋洋葱和蛋花汤。
陈爱莲端着两盘白菜焖油豆腐和清炒佛手瓜苗进屋,恰好听到程希的硬马屁,被哄得很开心,年轻男孩子长得好看嘴巴甜,在中老年少女眼中优势很大的。
得到称赞,下午买菜做饭的辛劳就算是有了回报,在家里做,任劳任怨也没有得到一句好话,顿时,陈爱莲一颗心被熨得舒舒服服。
老嬢嬢圆圆的脸笑得通红,她跟小雯说,“没得事,他喜欢哩。”
然后,她转头跟程希说:“味道还不到顶好,藤椒油来不及炼,爆了点花椒充数,喜欢吃就多吃点,菜锅里还有。”
“好嘞,谢谢嬢嬢。”程希嘴巴像抹了蜜,“这个手艺进市里做个大厨都行哦。”
“哈哈哈,哪里嘛,我又没得证,哪个要我哦。我啊,村里做酒都喊我去帮忙的。”陈爱莲嘴里谦虚,脸面着实笑开了花,想她纵横十里八乡,掌厨喜丧酒席,并非浪得虚名。
提起做酒,陈爱莲想起一桩事,应聘家政的时候,忘记跟严小雯聊,帮别人家做酒席,是她平时收入的一项重要来源,现在到云溪小筑,还能做这个外快吗?
陈爱莲很认真地询问严小雯,如果不行,那就不做了。
“这个需要问一下大家,我不好做决定。”
严小雯不敢轻易代替众人做决定,毕竟招家政阿姨的初衷,就是因为五个人里,有四个人不想吃剩菜。农村的红白喜事不少,白喜事难以预测,但是红喜事有旺季,如果恰好碰见红白喜事相撞,半个月不得闲也是有的。
她冲外面喊了一声开饭,江天榕屁颠屁颠地捧来一大摞碗筷,严小雯招呼大家落座,用公筷给每个人碗里夹块鸡肉。
严小雯笑道:“你们都尝尝三嬢嬢的手艺。”
大家纷纷动筷,鸡肉送进嘴里,或豪放,或婉约,或优雅,唇齿轻轻咀嚼,食物的温度刚刚好,不高也不低,在嘴里爆出麻香鲜嫩清甜的滋味,没有放一丁点辣椒,但是花椒恰到好处的麻感,完美替代了辣椒的辣味,别有一番开胃风味。
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