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马占国多少有些顾虑,更何况刚才郑连友那老小子可说了,今天中午请他喝羊汤。
羊汤他可有些日子没喝过了,都快忘记什么味儿了。
所以秉承交好不交恶的心思,他很乐意卖这个人情,再说这对他来说不过是小事一桩。
张明花跟另外两个留下做饭的女同志归何凤莲安排,其他人看着羡慕也没办法,只能去工地干活。
做饭的地方不远,在工棚子最里面挨着两颗柳树,是驻地唯一的一处房子,不过只有两间,一间用来做仓库,放着粮食工具之类的,平时上着锁,另一间就是给大伙做饭的灶房。
灶房有二十多个平方,在靠窗的位置并排砌了三口大灶,每个灶上都搭着十二印的大铁锅,此时锅里正蒸着窝窝头,呼呼地冒着热气。
锅灶的对面则是切菜揉面的案几,还有摆放厨具盆碗的木架子,木架子旁边是几口大缸和坛子,这灶房看着不大,东西倒是不少。
负责掌灶的是牛婶子,大概四十来岁,胖墩墩的,是村里做大席的,另外有两个打杂的妇女,岁数都不大,加上张明花她们后来的三个,现在是七个人,不算少,但几百号人的一天三顿饭也并不好做。
就比如说今天中午,主食是杂粮窝窝头,菜是白菜汤,外加咸菜条。
窝窝头现在已经蒸上了,半人高的一摞大蒸屉,一次能蒸好几百个窝窝头,就这样也得两个灶眼同时蒸才能够用。主要是社员体力消耗大,饭量也大,加上又没荤腥,没三五个拳头大的窝窝头根本填不饱肚子。
专门看着烧火的就需要一个人,还给忙乎够呛。
张明花看那个小媳妇脸颊烤得通红,这活却是厨房里最轻松的。
何凤莲叫她切咸菜,一大盆腌得发黑的芥菜疙瘩,看着都眼晕。
另两个小媳妇则去洗白菜,一筐一筐的,老半天腰都直不起来。
真是干啥都不清松。
厨房里有火烤着身上倒是不冷,就是咸菜疙瘩刚捞出来冰凉,甚至有的上面还挂着冰碴子,没一会儿功夫张明花手就给冰木了。
她放下菜刀搓了搓手。
何凤莲从锅里舀来半瓢温水倒进盆里,放到她案边,张明花将冰木的手插到盆里,手很快就缓过来了。
瞧见她切得跟火柴棍似的咸菜丝,何凤莲不由得笑了。
“明花,这咸菜不用切太细。”切这么细得啥时候能切完?
张明花脸一讪,“我知道了嫂子。”在家习惯了这么切咸菜,一时没反应过来这是在做大锅饭呢,把咸菜切这么细不是纯属浪费工吗?
“明花干活实在,不会藏奸。”
牛婶子说完,继续扒拉锅里的菜,而其他人都笑了。
村里谁不知道明花打小就憨直没啥心眼,干活又实在,这不是毛病,她们也乐意跟这样的人一起干活。
何凤莲和善,不是刁钻的性格,有什么说什么,她刚才也是好意提醒,牛婶子更是爱说爱笑的,灶房里一时和乐融融的。
中午十一点半准时开饭。
社员们都回来了,一个个灰头土脸的,脚步沉重。
工地离驻地这边不远,回来吃也是当休息了,有爱干净的,回来先想着找水洗洗再吃饭,更多的人是不管不顾摸过窝窝头就啃,狼吞虎咽的。
讲究的打完饭菜拿回棚子里去吃,外面戗风冷气的,容易灌进肚子里风,吃完肚子疼。还有一家子凑在一起的,或是两口子好几天不见,躲到一边去说悄悄话,原本安静的驻地一时间闹闹吵吵的。
张明花她们七个人做饭的,也要负责打菜,分窝窝头。
男同志五个,女同志三个,白菜汤一人两大勺,咸菜随便吃,餐具都是自备,吃完了自己洗,附近用水特别方便,不然洗碗也是个大工程。
打完饭见明花没什么事了,张明辉笑嘻嘻的凑了过来。
“二花,带辣椒酱了吗?”
“带了,还有妈用荤油炒的萝卜干咸菜,嫂子还给你拿了条褥子跟几双鞋垫,我去拿给你。”张明花跑回棚子把东西拿过来给他。
张明辉送去他住的地方放好,才找了个背风地方蹲下吃饭。
“二花,咱爸脚没事吧?”
“没事,大夫说没伤到骨头,养几天就好了,哥,你也得注意安全,别只顾着干活。”张明花找何凤莲嫂子要了一缸子热水端过来。
何凤莲嫂子从家带来的暖水瓶,每天都会灌满热水,大家蹭着用,不然想喝口热水都费劲。
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