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第16节(第3页)

周湘云领着小苗苗去了灶房,屋里热气腾腾,跟起了浓雾似的,能见度极低,见不着人,但听到声儿,妇人们洗菜切菜和说笑?声,还有?灶膛里柴火烧着的咔咔脆响,周湘云循着声儿往灶膛那边挪,果不其然烧火的是李春花。

李春花在?村里名声不好?,但抵不住她厨艺了得,为了吃口好?的,不浪费这么珍贵的食材,就算乡亲们再看不惯她,每年杀猪菜还得交给?她。

李春花见着周湘云就开骂:“到底怎么看的孩子??大过年的差点给?猪拱没了?”

当时李春花不在?现场,黄翠翠跑进来跟她说,大肥猪发疯了拱人了,李春花问谁这么倒霉?一副看热闹不嫌事大的表情。

黄翠翠说你家小伟和小苗。

李春花抄起火钳边往外冲边气愤地骂周湘云黑心肝,那么小的孩子?,她不盯紧了,要有?了三?长两短,她一火钳叉回来烧了。

好?在?有?惊无险,大肥猪没了力气,不然后果不堪设想。

“姥姥,不担心,苗苗没事,姥姥不骂妈妈。”小苗苗走上去抱抱李春花,并踮起脚摸摸她的脑袋,像哄小孩儿一样。

李春花虎着脸,“你就护着她吧,要不是运气好?,就你这小胳膊小腿的,还不给?大肥猪拱烂了。”

“不会啦,猪猪不会拱苗苗,”小苗苗语气骄傲,“猪猪怕苗苗。”

她是上古凶兽,就算穿成人类小女孩,身上也留着原有?的气息,猪猪嗅到了自然害怕。

“看把你能耐的。”李春花拿她没有?办法,摇摇头,扫了眼周遭,从兜里拿出?一片切得薄薄的白肉,以迅雷不及掩耳之势塞进小苗苗嘴里。

小苗苗不知道自己吃的什么,反正她姥姥肯定不会害她,用?手捂住嘴巴,嚼了两下?,眼睛刷地瞪得溜圆。

周湘云就知道找李春花讨得吃的,立马笑?得跟朵花似的地蹲过去,张大嘴巴求投喂。

李春花舍不得分?周湘云,但一想到她那死德行,得不到吃还不得跟小苗苗抢,哎,算她倒八辈子?血霉了,生这么个讨厌鬼。

“吃,就知道吃!”李春花塞过去一片。

现杀现煮的新?鲜肉就是不一样,就算什么调料不放,也一点腥味没有?,只有?鲜美,而且越嚼越香,解不了馋不说,让人更馋了,周湘云愈发期待杀猪菜。

尝到甜头后,周湘云哪儿也不想去了,就赖着李春花,有?闺女卖萌撒娇,周湘云跟着偷吃了不少。

今年的杀猪菜跟往年相?差不大,主要有?蒜泥白肉,就是大块猪肉煮熟后,切成薄薄的大片,沾着蒜酱吃,增味的同时还不腻,最是原汁原味。

第二道菜是蒜泥护心肉,周湘云在?后世没吃过,甚至闻所未闻,问了才知道是猪心脏和肝脏之间的那部分?肉,她尝了一小块,口感极其筋道,像在?吃牛筋,裹上蘸料,更是别?有?一番风味。

第三?道菜是拆骨肉,从大骨头上用?手撕下?来的纯瘦肉,还是蘸料吃,不过蘸料比前面两道菜要复杂,由辣椒油、腐乳、酱油等调制而成。

第四道菜是手掰猪肝,刚煮好?的猪肝,滚烫冒着热气,掰成大块吃,虽说吃法粗犷了些,但这样不用?刀切沾染铁腥味。

最后一道压轴大菜:酸菜乱炖,各家分?完大肥猪剩下?的那部分?,统统洗净切成大坨大块,加上自家腌制的酸菜和粉条,炖上三?四个小时,粑而不烂,肥而不腻,酸爽清香,大冬天来上一碗再合适不过。

开饭前,晒谷场闹得快炸锅,一到吃饭,那叫一个安静,不仅忙着吃,还得眼观六路,耳听八方,生怕赶不上趟,吃不过别?人,那不就亏大了,毕竟像这种集体餐,表面上吃的是公?家,实际上还不是他们自己。

一大桌子?肉菜,半把个钟头,跟台风过境似的,一扫而空,每个人都吃得满嘴流油,很是满足。

包括初来乍到的周湘云和小苗苗。

小苗苗摸着自己吃得圆滚滚的小肚子?,感激地将小脑袋埋进她妈怀里,蹭蹭,如果不是她妈昨夜里叮嘱她今天吃饭一定要快,以她平时慢吞吞的吃饭速度,别?说吃饱,只怕连菜汤都得不到喝。

小苗苗觉得妈妈好?厉害,可以预见没有?发生的事情,不愧是他们那里最厉害的九尾狐。

中午吃得多,又?吃得晚,李春花晚上没做饭,煮了一锅酸菜汤,每人来一碗刮刮肚子?里的油,不然平时得不到油腥吃,一吃吃那么多,肠胃受不了,特别?是小奶娃,很容易闹肚子?。

吃了饭,李春花又?忙活起来,来到院子?里,拾掇周战山带回来的“猪肉”,一刻歇不了,倒不是因为她勤快,只是这种事换别?人,她不放心,少斤缺两,她不亏大了。

过了没会儿,李春花大声喊起来,“周战山,周湘云,你俩给?我滚出?来!”

周战山就在?堂屋抽烟,探头出?去瞅了眼,问,“咋了?”

“咋你个大头鬼,猪肉呢?这都什么玩意儿?”李春花气到不行,太阳穴突突地跳,不说老头子?以前多争气,至少每次拿回来的是肉,今天这些个算什么?猪皮还有?猪下?水?她要这些干嘛?

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