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&esp;&esp;宗大人生性俭朴,老两口吃饭一向简单,今日有茶香鸡这个主菜,不过是再配两碗米饭,几盘青菜豆腐之类的小菜,厨房很快就做好了。
&esp;&esp;那两只茶香鸡已经被切成了小块,经过厨子细心的摆盘,越发显得精美诱人。
&esp;&esp;油亮的鸡皮,里面是白嫩的鸡肉,鸡肉的油汁已经被煮出来了,混合着茶叶独有的清香,闻着浓香袭人,却毫不显油腻。
&esp;&esp;宗余氏夹了一筷鸡腿肉,放在宗大人碗里。
&esp;&esp;“快尝尝看,是不是你记忆里的味道?”
&esp;&esp;宗大人夹起肉,却迟迟不敢放入口中。
&esp;&esp;他努力回忆在老家吃过的茶香鸡的味道,那味道跟面前的鸡肉层层重叠,越发勾起他对故乡的回忆。
&esp;&esp;所谓近乡情怯,连家乡的美食,吃起来都有种别样的滋味。
&esp;&esp;他看了半晌,在宗余氏的催促中,才把肉放入口中。
&esp;&esp;甫一入口,那皮滑肉嫩的口感立刻征服了他的味蕾。
&esp;&esp;茶叶的香味完美地中和了鸡肉的油腻,却将鸡肉的鲜香激发了出来,吃在口中是一种全新的感觉,比他记忆中的味道更加鲜明美味。
&esp;&esp;他在口中嚼了好几下,才恋恋不舍地咽下。
&esp;&esp;“好吃,好吃!”
&esp;&esp;自诩满腹才学的宗大人,此刻却找不到任何一句诗词能够描述这种滋味,只有最原始的形容词。
&esp;&esp;好吃!
&esp;&esp;见他神情既满足又留恋,宗余氏按捺不住好奇,也夹了一块吃下。
&esp;&esp;“真香啊……”
&esp;&esp;宗余氏沉浸在这绝妙的口感中,微微眯着眼睛,满脸都是陶醉。
&esp;&esp;此刻,她仿佛尝到了余杭特有的味道。
&esp;&esp;家乡那里山青水秀,那里长大的鸡鸭鱼虾滋味都格外鲜美,家乡那里的龙井茶,品上一口便心旷神怡。
&esp;&esp;如今,这两种记忆深处的滋味融合在一起,在她的口腔中徐徐绽放,仿佛一双温柔的手,引着她回到那魂牵梦绕的故乡。
&esp;&esp;两人一时间都忘了说话,只顾着吃那茶香鸡。
&esp;&esp;不知不觉,两只茶香鸡竟被他们吃了一多半。
&esp;&esp;直到宗大人打了个饱嗝,宗余氏才惊觉他们吃了太多了。
&esp;&esp;“哎呀,都怪我,怎么一下子吃了这么多?老爷,您没事吧?”
&esp;&esp;宗大人年纪大了,郎中叮嘱过要注意养生,说过叫他们晚饭要吃少,一顿七分饱之类的话,宗余氏一直牢牢记着。
&esp;&esp;可今天他们却一个不小心,吃了这么多鸡肉!
&esp;&esp;宗大人放下筷子,呵呵笑了起来。
&esp;&esp;“不就是多吃了几口肉吗,偶尔吃这么一次也不打紧。”
&esp;&esp;毕竟能吃到茶香鸡的机会可不多啊,既然吃到了,那就要吃个够!
&esp;&esp;宗余氏还是不太放心,让下人撤了饭菜,泡了消食的茶水,喝过之后又陪着宗大人在院子里走了几圈消食,这才放心。
&esp;&esp;唉,以后可不能这么贪嘴了,要是天天这么吃,可怎么了得!
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