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谁都没想到的是,下午小憩片刻后,到了傍晚时分,店里的客人竟然又渐渐多起来,虽说没有中午那般火热爆满,但也坐了个七八成满,众人只得继续忙碌起来。
好在晚上二楼没有宴席,夏月初也跟大家一起在后厨做菜,让两个副厨比中午轻松不少。
开张的头一天,这生意之好,让夏月初也始料未及,店里其他人就更不必说了。
这么高的定价还有这么多人抢着来,看来永榆县的有钱人还是比想象中可是多得多啊!
一天忙下来,大家都累得不轻,晚上关门后,夏月初给众人鼓劲儿道:“没想到今日生意会这么好,而且还要告诉大家一个好消息,二楼的酒宴,如今已经预订出去了十一天的,明个儿还要再去招揽几个帮厨的人手,大家好好干,月底给大家发红封。”
听到会有红封,众人的精神都为之一振,身上的疲劳事故也都一扫而空。
检查过前后门窗,夏月初盯着灶间将需要提前准备的食材收拾妥当,灶坑也都压灭了火,这才抱着钱匣子回了房。
夏家老两口还有薛壮和秦铮,全都坐在桌子前面眼巴巴地看着她手里的钱匣子。
夏瑞轩今天记了一天账,所以早就心里有数,刚开始还觉得震惊,后来都已经麻木了,这会儿坐在一旁等着看大家的反应。
夏月初将沉甸甸的钱匣子往堂屋桌上一倒。
“哗啦啦——”
一大堆散碎银两和铜板,堆成上尖儿的一座小山包。
桌边的人都看傻了,一脸被银子闪瞎眼的表情。
夏瑞轩饶是知道了数额,却也被这么多银子同时出现在眼前的模样小小地震撼了一下。
连一直很是淡定、老神在在的薛壮都是一愣。
今日二楼的宴席是不收钱的,一楼还有不少诗文出众免费赠菜的文人学子,他着实没有想到,饶是这样还会有这么多收入。
夏洪庆眼神闪烁,看了片刻,又瞥了夏瑞轩一眼,走到一旁坐着抽烟,眉头拧了个疙瘩,不知道在寻思着什么。
剩下几个人一起将银子和铜板分开细数,扣掉早晨放进签下字里找零用的银两铜板之后,一共一百二十八两半银子,加上两千八百五十二文钱,跟账本上的数正合上。
这么看来,今日一共卖了一百三十一两多的银子。
吴氏这辈子头回见到这么多银两,手都有点儿打颤,担心地说:“月初啊,这么多钱,搁在家里怕是不安全啊……”
“没事儿,家里这么多人呢!”夏月初说着,笑着瞥了薛壮一眼。
薛壮伸手在她后腰轻拍,示意让她不用担心。
夏月初心里有大概的账,为了打出名声,今日二楼设宴用了不少好材料。
还要扣掉送出去的那些菜,再加上店租等成本和工钱,居然还是略有盈余的,着实难得。
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