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对于织云大酒店许老板的处置,粱惊弦也没有过多的去过问,但是对于丁一,粱惊弦还是满意的。
其实丁一调查出了许老板,是完全不用和粱惊弦说的这么详细的,甚至于不用把许老板这个人物点出来,但是他依旧还是照做,并且严厉的对相关这些部门的人,进行了处罚,能做到这个份上,粱惊弦也没什么好说的了。
毕竟就算是丁一真的不帮忙,粱惊弦也不可能说不养殖小龙虾了。
第二天回到家里,老爸就说了,“小弦,家里最近的泥鳅、黄鳝,都有上千斤了啊,这个咋处理?你上次的爆炒黄鳝丝,我就觉得很好吃啊,要不,你也放进开心小厨?”
粱惊弦去池子里看了下,发现这里的黄鳝,个头都很大,数量也还真是不少,并且有些黄鳝,渐渐没了活力,点头说道:“可以,正好四天后,开心小厨的三家分店,都会同时开业,这几天我可以让厨师们都学学这爆炒黄鳝丝的做法。”
梁斌又说道:“小弦,昨天夜里,你大伯娘来找过我,想问问有没有什么好差事,可以给他们家做做。开心小厨那边,有没有适合你大伯和大伯娘干的啊?”
粱惊弦父亲这边,只有一个哥哥,三个姑妈,梁斌是家里最小的一个。
“开心小厨这边,厨师和服务员都已经招好了,大伯和大伯娘去开心小厨干厨师,或者服务员,也都不是很合适。至于临时串签子的,也没什么意思。”粱惊弦淡淡的说道。
其实大伯一家,粱惊弦肯定是要考虑的,大伯从小就对他很是照顾,大伯是个非常老实的人,比起老爸梁斌还要腼腆,不善言辞,眼见粱惊弦他们家发展的这么好,也一直都没好意思主动上前来询问。
最后也还是大伯娘沉不住气,主动过来问问。
其实最开始粱惊弦想过请大伯给店里送货,但是大伯三轮摩托车能开,却没有驾照,开不了小车,等到黄梁村的路通了,粱惊弦肯定要买一辆面包车来运货的,到时候大伯就不适合了,这才选择了有驾照的黄丰。
梁斌说道:“我听你说,你准备请村里人来照看,管理小龙虾,那要不多给几亩地,让你大伯他们家管?”
粱惊弦摇了摇头,说道:“管理小龙虾,一亩地,一年也才三千,就算是十亩,一年也才三万啊。在黄梁村,爷爷奶奶都去得早,只有大伯家和我们是至亲了,当然不能亏待。”
“这样,我早就想过了,咱们在车站的摊位,不可能一直这么摆下去,说不定什么时候,就不让摆了。我准备在车站附近,租一个面门,做一点粱式卤味,卖一些卤煮,以及黄粱小龙虾。这家店呢,就给大伯和大伯娘经营,我们提供技术,资金,和大伯他们分成。”
梁斌脸上露出欣喜之色,说道:“好,好,我这就去把你大伯和大伯娘叫来,咱们好好地合计合计。”
过不多时,大伯梁辉和大伯娘郭春梅就过来了。
“小弦,我和你大伯,都不会做生意啊,这,会不会耽误你们……”梁辉只是在一旁,嘿嘿笑着,略有些不好意思,还是郭春梅开口说话。
不过她满脸开心,却又情不自禁的流露出了担心之色。
粱惊弦笑着说道:“如果是摆摊,确实是需要能说会道,至少能说会道,能多卖出一点货。但是咱们是开门店,只要味道好,服务好,会不会聊天,并不会有太大的影响。”
“说的倒也对。”郭春梅点头,“还有啊,我和你大伯,虽然也会做吃的,但是,开个餐馆,完全不够啊,听你爸爸说,让我们做卤煮,这个我们更加不会了……”
粱惊弦解释道:“大伯娘,这个倒不必担心,就拿黄粱小龙虾来说,我妈的厨艺,也并不比大伯娘您好,但是现在生意一样火爆。这卤煮也差不多,只要步骤对了,又有我特制的调料,味道就算是差,也绝对差不到哪去。您和大伯的厨艺,是完全够的。”
郭春梅这才松了口气,又问道:“小弦,那这……这钱,咱们怎么合作,怎么分啊?”
就算是郭春梅,问出这计划的时候,也有些忸怩,梁辉更是不好意思的别过了头。
粱惊弦笑了起来,老梁家的男人还真是的,一个个的,都格外的忠厚老实,谈到钱就不好意思了。
“我这里有两种合作方式,大伯,大伯娘,你们可以选一选。第一种就是咱们共同出资,我再出技术,你们负责管理,咱们五五分成。按照我的预算,开这家店,前期的准备,约莫在七八万左右,我知道大伯和大伯娘可能资金不足,我可以先垫,算是借给你们的。”
“另外一种,就是所有的费用,全部都由我出,大伯和大伯娘你们只负责店内的生意,咱们二八分,店内纯利润,你们二,我八。”
郭春梅和梁辉对视了一会儿,梁辉开口,说道:“小弦,我这臭脾气,你也知道,不习惯欠别人钱,要不,选后面的?”
郭春梅嗯了一声,也比较赞同,不过还是有些担心,说道:“这做生意,有亏有赚,这要是亏损了,我们……”
如果是拿分成,那店里要是亏损,他们岂不是白忙活?
粱惊弦说道:“大伯,大伯娘,我呢,对于自己的手艺很有信心,你们也看到了黄粱小龙虾有多火爆,其实我是更建议你们选择第一种的,因为这更赚钱。”
“但你们要选择第二种,我也可以给你们一个保底,每个月保底五千块钱,如果每个月你们的二八分成,实际收益大于五千块钱,那就正常结算,如果低于五千块钱的话,那就按五千块钱给你们开工资。”
“五……五千块一个月……”梁辉哆嗦了一下,说道,“小弦,这是不是太多了?”
郭春梅虽然没说话,但已经激动的双眼放精光了。他们在黄梁村种田,一年才赚五千,现在一个月就给开五千?
“呵呵,等到店开起来的时候,你们就知道这五千块钱不多了。那大伯,大伯娘,你们回去再考虑一下,究竟选择第一种,还是选择第二种,我呢,今天也陪我爸,去把店铺给选了,还有就是要去办理各种证件啊。”
“好,好,那你们先去忙,我们就不打搅了,有什么事,记得喊我帮忙,自家人别客气,你大伯别的没有,就是有一把力气。”
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