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第9章(第1页)

好么,这块肉已经被安排的明明白白了。

……

村里的猪杀完了,接下来就是村民自己养的了,村民不允许私下宰杀,都要先去镇上,有不少人闲着没事都去凑热闹,苏茴没有去,哪怕这猪也有自己婆家的。

这猪在分家之前,一直都是张保国在喂养的,直到分家才停止。

张根让张全送了几斤肉过来,并着一猪红、几块大骨、一碟子下水。

张根有些不好意思,因为这肉上面真的是一点肥肉都看不见,这肉本来是没有这么寒碜人的,但是被他媳妇换了。

苏茴脸色正常,这本来就算是意外惊喜了,而且她还是比较喜欢吃瘦肉,至于介不介意这一点,以后有大把机会还回去。

这些肉是不能久放的,他们这里的气候不像北方,拿到外面去,那就是一个天然冰箱,他们想要久放,只能腌制起来,或者做成腊肉、腊肠。

做好了,晒干,能放一整年,接下来一年的节日、招待客人都靠这些腊肉腊肠了。

苏茴不打算自己做腊肉腊肠,就这点肉,哪里用得着那么麻烦,她拿去芥子空间,调一下阵法,直接就能把它们冻成冰块。

赵夏兰拿着一盆豆腐过来的时候,就见苏茴在厨房剁着肉馅,张保国和张卫国在写作业,两个小的依偎在一起,在看同一本小人书,让她啧啧称奇了两声:“你们真乖,不像我家的臭小子,在家里根本坐不住。”

苏茴从厨房出来接过她手里的豆腐,做豆腐这手艺不是谁都会的,赵夏兰是她娘家就会做,未出嫁前学了点,过年过节的时候,她就会秤些豆子去做一笼豆腐,解解馋。

苏茴在之前给了她两斤豆子,让她帮忙一起做。

苏茴哎了一声:“你怎么送过来了,我说等下就去你家拿。”

赵夏兰嗨:“没事,我想出来透透气,在家忙活一大早上了。”她看了苏茴做的肉馅,捏了捏。

“你这馅调的不错。”有香菇、有腐竹。

“你这香菇哪里来的?”腐竹她自己就会做,苏茴这些还是她送的呢。

苏茴给她抓了一把:“之前去镇上买的。”

“成,我收下了,我先回去。”赵夏兰也不推辞,她们的关系还不至于几个香菇都要推来推去,现在回去就把这香菇剁碎了加进肉馅里,肯定会更香。

她们这里过年,基本上都是要做豆腐的,酿豆腐、干豆腐、豆腐条,哪种都行,餐桌上就是不能没了它,然后再来一锅肉丸子、一条年年有鱼,这就是过年丰盛的大餐了。

苏茴把酿豆腐做好了,虽然有些手生,一开始做的那些,豆腐都要不成块了,后面就有了个样子,方方正正的,进步飞快。

张保国也不写作业了,帮着一起包,张卫国负责烧火。

张保国小心翼翼的酿着豆腐:“妈,明天你要上山啊,带上我吧,我也能帮忙。”

苏茴看了一眼他的身高:“等你再长大些再跟我进山。”她可是打算要往深一点的地方走的,要是遇到危险,她随时可以往芥子空间一躲。

她看着他,双眼紧盯:“你别自己偷偷去,山里有野猪,再深的地方还有狼。”

虽然是不比修真世界还有凶兽凶残,但是对于普通人来说,遇到野猪就够吃一壶的了。

张保国有些不甘心的鼓起嘴巴,不说话了。

苏茴看得好笑,如果不是手上不方便,就要摸摸他头发了。

“你现在正在长身体,多吃点,快点长大,很快就能跟我一起进山了。”

张保国听了这话,鼓起的嘴巴一下子就瘪了:“……妈,我们是不是应该节省一点?”

他们之间在爷爷奶奶那边的主食是红薯,方大米也是放个几粒应应景,但是分家之后,几乎每天都会煮上一小碗的大米,或者是熬粥,或者是焖饭。

他吃的是很香,但是这么吃下去,他都不知道能不能撑到年前,他们分到的大米可没多少。

吃了大米之外,还有油,以前在爷爷奶奶那里,油是每次用筷子点一点,现在呢,一次的量估计够那边用十天,就算妈最近炼了不少猪油,也很快见底了吧?鱼和肉也是,每天不是吃鱼就是吃肉,山上有这么多鱼吗?

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