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第三百一十二章炸肉圆子第三更(第1页)

采薇心想,自己的空间里有那么多书,说不定就有关于给布匹染色的书呢,今天晚上睡觉的时候进空间好好找找,看有没有关于这样的书,如果有,自己家里就可以给布匹染色,那能省不少钱呢!

采薇就对小满道:“小满别气,姐姐帮你打听打听,该怎么给布匹染色,说不定以后咱们就不用出去买布了。”

“那敢情好!让那些布庄赚不到我们的钱。”小满孩子气的说道。

林氏问采薇:“你把大豆买回来了?”

“嗯,我准备后天开始磨豆腐卖,明天先试试先试试怎么做腐竹和素鸡。”采薇答道。

林氏看看窗外,担忧地说:“你进货的这个时间选的不对啊,马上就要下大雪了,你做出的豆腐怎么挑出去卖?”

“就放在咱们家早点店里卖,上午卖早点,下午卖豆腐。”

林氏点点头,便没再说什么了,整理着那些布匹。

刘氏站在房门口禀报:“大小姐,奴婢把十斤肉全部都剁成肉馅了。”

采薇道:“你歇歇吧,叫蒋氏剁半斤生姜末和半斤大葱出来。”

刘氏应了声是,便出去传话了。

林氏疑惑地问道:“你要那么多肉馅干嘛?”

“我想炸些肉圆子出来,然后下午做豆腐的时候,顺便炸些油豆腐泡,就能随时吃到肉圆子油豆腐泡火锅。”采薇道。

“姐姐,待会你炸肉圆子给我吃几个!”以前住在田家的时候,田家因为富庶,过年的时候也会炸些肉圆子。

刚出锅的肉圆子香死人了,田家人谁都能够尝上几颗,特别是田金菊,可以吃上一碗,唯独她母子三个,哪怕多闻几下都不让!

采薇道:“十斤肉馅,可以炸几饭盆肉圆子,只要你的小肚子装得下,你想吃多少就吃多少。”

小满听了很是雀跃。

片刻之后,蒋氏又来禀报,采薇让她切的大葱和生姜,她全部都按要求切好了。

采薇这才带着小满往厨房走去,把剁碎的大葱和生姜全部都倒进肉馅里,又一连打了几十个鸡蛋进去,然后放了胡椒、盐,又偷偷从空间里拿出味精树叶粉末洒进肉馅里,再加上一定比例的面粉到肉馅里搅拌均匀。

其实应该加生粉进去,可是采薇忘了买生粉就用面粉代替,而且她也不知道这个古代有没有生粉卖。

等油锅里的油热了,就开始炸肉圆子。

采薇左手抹些油把肉馅捏在手里,从虎口处挤出肉团,再用一个小勺一挖放进油锅里炸,并且中间要用筷子翻搅一下,免得炸糊了。

当油锅里的肉圆子颜色金黄了就可以捞起来控油了。

第一锅肉圆子出锅的时候,香气飘满整个厨房,采薇趁热盛了一碗肉圆子,叫小满端到林氏房里和林氏一起吃。

她自己也拿了一颗肉圆子放到嘴里品尝。

神魂武尊  国运婚配:大姐姐真的太棒啦!  我在东京操纵时间  蛊惑  重生之强宠为后  寡妇改嫁:农家俏产婆  我在末世养恐龙  恶魔校草:小呆萌,好美味!  我,大玄砍柴人,闲杂神魔请退避  神座崛起  大夏第一妖后  爹地给钱,妈咪借你生娃  护花医武高手  镇国殿:战龙奶爸  诸天逍遥  我有一座无敌城  原神:真好,原来你们还记得  往后余生还有你  宠过我的大佬都变渣了  小白花(NP)  

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