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第110节(第1页)

小天一蹦一跳的带着陆云萝去了木匠的铺子。

陆云萝将提前准备好的图纸拿了出来,并且详细的讲解了一下。

重点的地方,木匠都记了下来。

付了定金。

陆云萝这趟出来的任务便完成了。

走的时候,发现那个小屁孩还在门口等着她。

陆云萝为了表达谢意,从空间摸了一把自己做的花生牛轧糖出来。

古代的糖果还是十分稀罕的。

本来以为小孩子会喜欢的,谁知道小屁孩却一本正经的说道,“爷爷说过,不能随便要别人的东西。”

陆云萝当下一笑。

这小孩,人不大,没想到却这么懂事。

当下剥掉一颗糖直接放到他的嘴里,笑意盈盈的说道,“我怎么能是别人呢,我可是仙女姐姐呀,对吧?”

那笑容绽放的时候,果然很美很美。

陆云萝一把将糖都塞到了他的怀里这才离去。

十日之后。

陆云萝定做的东西全部都送到了陆云萝指定的一处农庄。

她特地腾出来一处宽敞的屋子,专门用来放置这些工具。

又准备了两日这才叫了几个人过来开始动手。

古代压榨菜籽油的方法基本是要经过七道工序。

总结下来就是火炒、石碾、火蒸、包饼、排榨、槌撞和水化。

先是用风车和筛子将菜籽油里面的杂物去掉,然后清洗晾晒。

晾晒好的菜籽放入铁锅内翻炒,这个翻炒还要讲究温度。

一般来说到八九十度是最好的。

不过古代也没有任何的测量工具,只能凭感觉了。

将炒熟的油菜籽均匀撒入石槽中,然后碾压磨成粉末状,再将磨好后的粉末放入蒸锅中蒸熟,一直蒸到锅内冒热气,雾气腾腾,芳香扑鼻的时候,就可以将蒸熟的油籽粉趁热分装在铁环里,做成饼状,用稻草包好压实压紧,再将包好的菜籽饼一块块整齐的塞进木制的榨樑内,然后插上木栓,需要众人齐力控制着榨柱一次次撞击木栓挤压油饼,黄亮醇香的油就会从油饼里一滴滴溢出,顺着槽眼流到一旁的油桶内。

不过,这榨出来的还只是毛油。

里面还是有很多杂质的。

直接食用的话会对身体造成危害。

所以,还需要最后一步的水化,就是加入一定比例的盐开水来分离毛油中的杂质。

边加边搅拌,将浮在上面的杂质捞出。

加热去水之后放到一边沉淀,这沉淀之后的油才是香喷喷的菜籽油。

陆云萝在二十一世纪的时候,因为一次旅游在乡下住了下来,正好无意中碰到了村子里的一对父子,还在坚持着这种古代的榨油方法。

可以说,很辛苦。

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