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二傻虽然听不懂,但是只要听到夏月初说话,它就赶紧奶声奶气地哼唧两声,听着倒像是一问一答似的。
夏月初打开炕桌上的木盒,抓了两个之前做的硬饼干,一只狗嘴里塞上一块算是安抚。
这是她走之前做的,闻着很香但是烤得极硬,是准备给两只傻狗磨牙用的。
怕两只把饼干直接吞下去,所以她特意做成了很大的骨头形状,叼在嘴里两端都还露在外头。
两只狗顿时也顾不得撒娇了,用两只前爪压着大号的磨牙棒,啃得口水直流。
安抚过两只傻狗之后,夏月初换了衣裳,去店里转了一圈,又去柜台找夏瑞松看了一下账目,见自己不在的几日店里一切如常,不由得放下心来。
看来如果自己当真要去府城开分店的话,这边应该可以自己维持运转了。
夏瑞松见妹妹看完账,赶紧从柜台下面抽出一封信地给她,信封上写着“请柬”两个大字。
“这是什么?”夏月初一头雾水地接过来。
“是府衙的人送过来的。”夏瑞松擦了把汗,“那天那位差爷来了先亮出腰牌,把我吓了一跳,还以为是出什么事儿了呢,结果竟是来给你送请柬的,说是要办厨艺比试,说是规则都在里头写着了,好像还挺复杂的。”
夏月初之前就从孙旭口中得到了消息,所以并不惊讶,点头道:“行,我知道了,大哥最近抽空把这几个月的账目汇总一下,给我个数。”
一说到厨艺比试,她就开始琢磨要去府城开店的事儿了。
夏月初拆开信封,抽出里面的规则细看。
这次的厨艺比试,是府衙牵头办的,果然不像七道河镇那种草台班子那般简单行事。
夏月初从头到尾看了一遍,心里大概有了数。
这次厨艺比试从十一月开始,一直会持续到过年前。
最开始是无门槛的比试,相当于后世的海选了,谁都可以参加,做一道拿手菜,评委是几位东海府老字号的当家主厨。
通过头一场比试的,就会进入第二轮复试,这次的比试就要正式许多了,会请出几位老资历的厨师,这次被刷下去的人就比较多了。
而像夏月初这种已经自己有酒楼或是在酒楼任职的大厨,则是可以直接进入第三轮比试。
这次比试,会决出最后两位优胜者进入决赛。
而最后的决赛,则是定在小年当天。
届时不但府城的各级官员都会出面,还会请来一位从御膳房退下来的前御厨,当场试吃品评。
这一系列的规则,一看就是花了不少心思制定出来的。
夏月初看完也不由得重视起来,弄得这么大规模,还有前任御厨出面,说不定会有吸引高手出现,所以不能掉以轻心。
而且,除了自己需要参加第三场比试,夏月初对头两场也十分感兴趣。
她如今正缺人手,到时候去现场看看,说不定能挖到几个不错的苗子。
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