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一回到家,田悦就开始忙碌了起来。
她先是淘米煮饭,开始准备她娘俩今晚的晚饭。
还不忘一边准备明天要做的吃食,她准备做鸡翅包饭和芒果千层蛋糕。
千层蛋糕的话她可以明天早上起来再做,冰镇到下午送过去,刚好能成型吃起来又新鲜。
但是鸡翅包饭就比较麻烦,因为工序比较多,她要先给鸡翅剔骨,然后腌制一个晚上,这样一来鸡翅才会入味。
明明过来和田笑玩了,两个人正窝在沙发看着她新买的儿童绘本,一边看还一边讨论玩得不亦乐乎,倒让她有了自己的空闲时间能做些别的事。
把所有的鸡翅的骨头去除之后,撒上配料腌制然后放到冰箱的冷藏室冷藏。
这个时候可乐鸡翅也做好了,才端上桌,两只小馋猫便下了沙发跑到饭桌前守着,“妈妈,可乐鸡翅很香呀。”
明明也在一旁直点头。
奶奶年纪大了,只会做些普通的家常便饭,她也只有在田悦家才能吃到这些比较特别又新颖的饭菜。
“明明今晚就在阿姨家吃饭好了。”田悦建议道。
“好呀,明明跟我们一起吃饭。”田笑很是兴奋,他觉得田悦的这个建议好极了。
田笑正期待地看着明明。
明明点了点头又摇了摇头,“可是我们家……”
奶奶应该也煮好饭菜了吧,她不回去吃似乎不太好。
田悦猜中了明明的心思,“没关系,阿姨过去和奶奶说一声。”
明明和田笑两人相视而笑,“太好了。”
两个小家伙吃饱了饭又趴在地上玩了会积木,江阿婆就把明明带回家去洗澡了。
田悦也帮田笑洗澡,刷牙然后讲睡前故事,再后来就相拥而睡,睡得可甜了。
翌日一早,田悦便开始忙碌了。
草草吃了些早餐她就开始做千层蛋糕了,先是准备好材料开始煎薄饼。煎薄饼不能心急,火力要小,摊饼要薄,一会一张饼皮的也挺快。
煎好饼皮后放置到一旁放凉,接下来就是把昨天买回来的芒果切成颗粒状,然后打发奶油。
最后就是组合在一起,一层嫩黄色的饼皮一层奶油再是一层芒果,然后又重复。全部完成后就放到冰箱里冷藏,冷藏几个小时之后就能定型。
千层蛋糕的饼皮薄而香加上进口奶油的甜而不腻再配上香甜可口的芒果肉,三者而为一特殊的口感在口腔里喷发简直就是一场舌头和味蕾的盛宴。
剩下的饼皮和奶油田悦给田笑做了芒果班戟,小块一点也比较好入口。
睡醒的田笑看到桌上摆放着的芒果班戟兴奋得直叫,“妈妈,我好爱你哦。”
臭小孩,嘴巴真是甜,可是她喜欢。
“快刷牙洗脸就能吃了哦。”
“好。”
陪着田笑吃完早餐,眼看着就到田悦的上班时间了,她还没把自己送到隔壁的江阿婆家,田笑不禁觉得有些奇怪了,“妈妈,你今天不用上班吗?”
“要上班啊,”田悦说道,“只不过改变了上班的时间,今天下午才去上班了。”
“哦。”
他本来还有些小兴奋呢,看来是自己误会了。
“不过呢,妈妈换了工作了,以后会有很多的时间陪着你哦。”
“哇塞,实在是太好了。”田笑兴奋得要抱着田悦孟亲个不停。
看着田笑这么高兴,田悦觉得自己的这个决定真是太对了。
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