手机浏览器扫描二维码访问
猪蹄洗净,放入卤汤慢炖一整天,直煮到皮开肉绽再捞出。
最后洗涮一个大蒸盆,最下面一层垫上白菘片,再上头是土豆粉条,海带结,香菇、虾米、红烧丸子、大块的猪肉油渣、猪蹄,舀两勺适才炼化好的猪油放进去,上锅热气腾腾蒸煮了起来。
这样即使每一种素菜都能混杂着肉香,其实并不怎么昂贵,也不精致。
可是香啊。
大锅盖一揭,整个堤岸上的兵卒们都沸腾了起来,吃起来更不得了。这许多鲜美在蒸盆里混杂一团,水汽熏蒸,混合了许多滋味。
要是放在往常,白菘?海米?猪肉?
福王是碰都不会碰,可今日里尝了一口:软糯的猪蹄、肥美的猪油渣、鲜美的海带结、软滑的土豆粉、还有外焦里嫩的红烧丸子。里头的肥肉经过这么久的炖煮肥油去了不少,也不甚油腻,混着海带的鲜与虾米的咸,他忍不住吃了一碗又一碗。
下午便有人在樊楼请福王吃酒。福王是这大宋头一个富贵闲人,自然欣然赴宴。
只不过吃了两口,就用筷子挑起盘里的蒸肥羊,忍不住道:“有猪肉么?”
店家笑道:“有烧猪肉,不过想着贵人们不爱吃,便没有预备,既然您要吃小的便端上来。”
做东的主家何驸马奇怪:“你不是素来不喜欢吃猪肉么?”何驸马今日做东,记得福王口味,是以并没有点猪肉。
福王不屑得哼了一声:“本王岂是那等挑三拣四目光狭隘故步自封之人?”惹得满桌人大笑:“吆,去了堤岸上两天,如今倒会四个字四个字蹦了?”
福王懒怠抬抬眉:“小爷我不与你们这帮纨绔子弟计较!”
旋即烧猪肉上桌,他拿筷子一挑,这猪肉是加了黄酱慢炖而成的。说来这等一等一的好酒楼可以消除猪肉本身的膻味,可与康娘子所做始终差了一点。
福王忽得想起康娘子所做饭菜:晶莹薄脆的炸薄荷叶、酸甜可口的糖醋排骨。
想着想着他将盘子往旁边一推:“你们吃着,我先走了。”说罢转身就走。
身后一群纨绔啧啧称奇:“今儿可改性子了。”
“如今倒要励精图治。”
福王不理会他们,自己到了草棚,这会子过了夕食的饭点,福王别别扭扭往草棚里一杵:“本王饿了,可有什么吃的?”
慈姑正忙着教导徒弟,只不过福王好歹管着工地之事,便也不能置之不理。
她见旁边小锅里还剩些夕食用的米饭,便舀了一勺进来,又从旁边的食盒里挖两勺昨日炼化好的雪白的猪油,又倒一小勺酱油,一勺白糖递过去。
“白饭?端走!本王从不吃这!”福王见她敷衍,又唧唧歪歪起来。
仆从在旁边打圆场:“王爷,昨儿你也说不喜欢吃甜的。”
“居然连个仆人都骑到本王头上了。”福王哼哼唧唧,最后还是忍不住吃了一口。
旋即他眼睛瞪圆。
光洁白润的猪油油脂在热乎乎的白米饭里慢慢融化,一片凝脂。
吃进口后简单的白米饭,颗粒分明,煮得糯软,正是最好的底色。旋即猪油油脂的丰腴与白糖碰撞出奇异的火花,细腻满口,丰腴的油脂香气充斥口腔。
内里有一丁点酱油提味,不至于太腻,却又点到为止,不与白糖争夺主位。
其中金黄色的猪油渣最得福王欢心。焦黄色的外皮脆脆,蜷缩成一团褶皱,咔嚓咬开,满嘴油脂,独有的丰腴口感充斥舌尖。
竟然如此之香,福王将那一碗白米饭吃得精光。
过一会他满足得往后一仰:“好撑,本王要消食。”
第79章灌汤黄鱼
傍晚慈姑回家,却见宋行老正坐在马家门庭里等她。
游戏人物也要选秀出道 厚爱 反派他每天都要离婚[穿书] 工具人觉醒后逆袭了[快穿] 不知悔改的恶役大小姐 Beta只想过普通生活有什么错 偏要继承家产 啊,队医居然是光精灵! 官妻:我本布衣,美人扶助进省委 末世之心肝宝贝 余温 日偏食 这个世界我逃过[无限] 禁欲大佬求放过 及时行乐[快穿] 横滨最强供应商 恣宠 缠情病爱 圣血殿 情非得已
...
我不能把这个世界,让给我所鄙视的人!所以,王冲踩着枯骨血海,踏上人皇宝座,挽狂澜于既倒,扶大厦之将倾,成就了一段无上的传说!微信公众号皇甫奇(微信号huangfuqi1985)新浪微博皇甫奇(地址httpweibocomu2528457587)QQ交流群320238210普通群5745...
关于重生九零初恋女友套路深相亲结婚的丈夫是个隐藏的瘾君子,不但骗走了孟思晴的财产,还害得她身染重病。万念俱灰之下她选择了跳海,却被初恋所救,并陪着她走完人生最后的路。再次睁眼,她重生了,不是带着满心的恨与不甘,而是带着满腔的爱与不舍。前世错过的那个人,陪她走过人生尽头的那个人,这一世难道还甘心就这样错过吗?孟思晴决定主动出击,把他套得牢牢的,从校服到婚纱,从一无所有到富足美满,全部都是你呀!齐浩然被你套牢我心甘情愿,宠爱给你,钱给你,所有一切都给你。1v1甜宠都市重生...
宋朝在文治上面做到了顶峰,诞生了无数可以铭刻到历史上的人物,大文豪,政治家,圣人,军事家,却被蛮族攻破,历史沉沦。穿越本应该死掉的仁宗二子,改变必死的命运,改变将靖康之耻,系统在手天下我有,看一介皇子如何,祛除弊政,强悍自身,追亡逐北,一统天下。...
...
一个无节操的小痞子,意外穿越到平行空间,摇身变成了一名重案组探员。一个邪门的奇遇系统,却让他屡破奇案,成为了一名个性张狂的神探!老旷出品,质量可靠,童叟无欺。书友群(1)194525098(已满)(2)235957426全订群12381865...