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但是手擀面很难炒,特别是没?有不粘锅的这个年代。
现在?,有了面饼,她早就想好了要吃炒面了,当然,炒面还少不了一道?最重要的素材,豆芽。
徐玉清把目光看向那个被蒙的严严实实的罐子,小心?的打开,粗长的豆芽白白嫩嫩的,徐玉清眼?睛一亮,惊喜的抓了一把出来?。
黄豆衣还在?上面,放进搪瓷盆里,水一浇,黄豆衣马上自己漂浮了起?来?,白胖白胖的豆芽虽然不直溜,但是看着?还是一样喜人。
剩的那些估计这两?天就得吃完,然后还可以再?泡点绿豆芽,没?想到这么简单,这回可以泡多一些。
鸡蛋,葱花,豆芽,就是最简单的炒面配料。
水早已?沸腾,徐玉清把面饼倒了下去,在?滚烫的水里,面饼一吸水,开始舒展身躯,满满的,细长的面团散开来?,徐玉清期待的夹了一筷子,没?散!
看来?是成功了!
她吐了一口?浊气,紧张的心?情终于消散,面条本身就是熟的,轻轻一烫就可以捞起?来?了,毕竟还得炒呢。
捞起?来?,换锅,照例是热锅冷油,葱花先下锅,然后是鸡蛋,面条倒一些油和酱油,活匀等待下锅。
鸡蛋这时候也成型了,铲子轻轻翻动成大块,葱香和蛋香味扑鼻,面条倒进去,豆芽也是这时候倒进去,快速翻炒。
把豆芽翻炒熟了,面条也就行了,这时候才开始调味,胡椒粉,酱油,这炒面也就成了。
望着?熟悉却又有点变样的炒面,徐玉清心?情略微有些复杂,夹了一筷子,递到嘴里,还是那个味道?······
可是,望着?面前?的土锅大灶,这里不是她熟悉的地方。
叹了一口?气,想再?多也没?用了,她拿了两?个碗,一碗多,一碗少,端上桌,正想回去洗锅,门外传来?了声音。
?好像还有陌生的声音?
她站了起?来?,惊讶的往窗口?看去。
有好几?个人,站在?最前?面的是谢均礼,后面有三个男人,谢均礼往前?走了一步,露出后面三人的脸。
走在?最后的是老方!?那意思就是说?这些是领导!?
她紧张的看了看自己全身,还好,衣冠整齐,头发也没?有乱,小跑到门口?,打开门,拿出自己拿到大奖的气势,镇定自若地等待着?几?人的进来?。
谢均礼也注意到了门被打开了,眼?神闪烁几?瞬,继续为几?位领路。
“首长,师政委,请进。”
“诶,还是我?们打扰了,着?急啊,你爱人呢?”一道?浑厚的声音响起?,徐玉清站在?门内,一听到有一道?叫自己了,连忙走前?一步,恭敬的打了个招呼。
“首长好,我?是徐玉清,您们叫我?小徐就行。”
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