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月水村三面环山,五垛山是其中最奇特的那一座,五峰林立,故有此名。山上有个娘娘庙,每逢佳节,附近的住户总是要上山拜香,祈求许愿。
顾父点点头,“这倒是个好主意,今年咱们有了牛车,倒是方便。往年山上山下也有许多卖东西的小摊。”
小苗氏有些担忧,“摆摊的基本都是些珠花荷包,或是小吃点心,买的人并不多。毕竟去的那些人也没多少家底,除了给孩子买上几口,或是年轻小姑娘乐的掏钱,卖不出多少东西。”
顾驰笑了笑,背脊挺得笔直,“二嫂考虑的不错。所以咱们卖些便宜的东西,大家都愿意买的东西。”
听到这儿,吴氏撇撇嘴,“他们最愿意的是不花钱。”
顾大郎狠狠瞪她几眼,“你别捣乱,先听听三弟的主意。”
顾驰听了吴氏的那句话,并无不满,“五垛山是几座山中距离最远最高的山峰,除非是山脚的住户,剩余的只能赶着下午下山。大部分人都带着干粮,随意解决午饭,很少有人会在摊上买吃食。”
他环视一圈,“干粮难咽,我想着,可以卖一些热汤热水。有甜有咸,小米汤、玉米糁一文一碗,胡辣汤作料没有那么多,放些盐和辣子就行,加些豆皮腐竹,三文钱两碗。还备上热水,一文钱三碗。”
说完这些,顾驰有些不好意思,“这也挣不了多少银子,还有些麻烦,爹娘和哥嫂,你们考虑一下,或者有别的法子,也可以提出来。”
顾父皱着眉深深思考,敲击着板凳,过一会儿眉头展开,“我看三郎这个法子可行,上山后又累又渴,都愿意喝一碗热乎乎的汤水。到那天咱们早点上山,牛车带着东西,大郎到时候在山下搭人,咱们几个在山上帮忙,也算不得麻烦。”
敲定主意,顾母提前准备当天所用的原料,都是些平常东西,倒也不费什么力气。
不过在此之前,还有一件大事,那就是做月饼。
庄稼人都是自己做月饼,而今年,因着中秋节那天忙碌,加上顾家人多,顾母提前开始准备。
家里女人在忙碌的时候,顾家父子几个负责剥花生和瓜子,去掉壳,一粒一粒放在瓷碗当中。
顾母则将花生瓜子炒熟,吴氏和苗氏负责和面,如今近七岁的大丫在一旁烧火。
大宝和二丫两个贪吃鬼,直直站在灶房门外,闻着香甜的气息,眼巴巴的盯着锅里的吃食。
顾母将炒熟后的花生和瓜子仁放入石臼里,用长长的木杵捣成碎粒,洒上一层红糖,拿出在山上收集、晒干的红枣,去掉核,撕成几片,搅拌在一起,做月饼的馅料就准备好了。
面醒好后,吴氏和苗氏忙着捏面团,里面包着花生红枣瓜子仁和红糖碎粒,又甜又香。
然后放入模具里面,轻轻一压,成一个圆圆的小饼,上面印着玉兔捣药的图案。
模具是村里的木匠做的,用了好多年。大户人家则更为讲究,月饼模具上面图案也更多,像嫦娥奔月、寿桃形、元宝形和年年有鱼等。
顾母把这些饼子放在炉子上烘烤,不断添柴烧火,等这一锅烤熟,就开始下一锅。
大宝和二丫忍不住,第一锅月饼出炉的时候,拿起就咬一口,却被烫的龇牙咧嘴,伸出嫩红舌尖不断呼气,就这还不放弃。
顾母看不过去,抽空拿来木筷,插在月饼当中,递给他们两个,“出去吃,别添乱。”
两个小人高兴的去到院子中,眼睛笑成月牙儿,吹一口,吃一下,小腮帮子鼓鼓的,月饼酥碎,面渣和花生仁掉进手心,伸出舌尖舔到嘴里,一点也不浪费。
烤好的月饼放在竹篮里放凉,上面搭着白布。盘子里面放了一些,暂时解解馋,剩下的要等到中秋晚上才能享用。
月水村村头,今日围在一起唠嗑的人不多,毕竟家家户户都要做月饼。
抬眼一看,接连几辆马车朝着村里奔来,这可是稀罕事,是去谁家做客呢?
等马车走近,这不是在老顾家读书的那几个孩子的爹爹吗?看马车上大包小包的,“啧啧
,老顾家真是抖起来了,如今镇上的人家都上门送礼。”
眼看着顾家最近买了牛,还和镇上的人有了来往,不少人眼红起来。
李家媳妇翻个白眼,“镇上那些人真是烧钱的,怎么就瞧上顾驰,跟着他能学到什么东西。有那银子,在镇上私塾和学院里读书多好。”
张婆子立即附和,“他们把顾家捧上天,等县试名次出来,哈哈,那就好看喽!”
说完她冲着一旁的周婆子挤眉弄眼,“你说是不是这个理?”
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