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徐玉清早在一旁等待已久,把到处乱飞的几块猪蹄捡回来,洗干净直接下锅焯水备用。
黄豆泡的时间不够,还不够发,徐玉清也懒得等了,直接下锅煮起来。
另一边,照例煮个糖色,素白的猪蹄块染上淡淡的焦糖色,把酱油老抽,姜块葱段一通放进去,煮黄豆的水一齐倒进去。
这就?成了。
黄豆炖猪蹄的好吃靠的是它们本身,做法?本来就?简单。
猪蹄下了锅,接着只需要等待就?行了,谢均礼早在空一个锅的时候就?洗好米上锅蒸了。
徐玉清转头?看着背篓里的蔬菜,土豆茄子白菜······
每一个她都看腻了。
不想再看一眼,她已经吃腻了这些菜了!可是没有蔬菜对她来说这一天都是不完整的,痛苦的叹了口气,徐玉清开始拿了白菜,打算直接醋溜白菜,起码带着点酸溜,好下饭,也可以解猪蹄的油腻。
她得想点办法?,让自己有点菜吃。
要不······发豆芽怎么?样?可是豆芽该怎么?发她就?不知道了,只记得避光和保持充足的水分,脑子思考着,手上一点也不客气的掰开白菜。
谢均礼眼睛尖,一看见徐玉清打算掰白菜就?直接放下手上的柴火,走了过来,现在正值寒冬,水冻人的很,稍稍放进去手都能冻红,谢均礼自然舍不得,“我来洗吧,水冷。”
白菜被抢了过去,徐玉清也没争,确实现在天气太冷了,她也不是很想碰冷水,又恰好暖壶的水都用完了。
家里有三个暖壶,谢均礼原本在宿舍的,徐玉清带过来的一个,还有来了这里之后又新买了一个。
三个暖壶每天都装的满满当当,还有锅里,一直暖着一锅水,专门留着给徐玉清洗东西用。
这都是谢均礼的细心,毕竟别人家,一般都不会有。
所以哪怕是在条件简陋的七十?年代,徐玉清也没有让自己手冷过多少?次。
“那我去烧火。”正好烧火暖的很。
虽然厨房不冷就?是了。
坐在小板凳上,徐玉清时不时往里头?塞一根柴火,眼睛却不在这上头?,全跑到谢均礼身上去了。
谢均礼是一个很有耐心的人,这时候的菜没有药,多多少?少?都有些虫子,谢均礼就?一张张摘下来,仔仔细细的洗好再一张张撕开。
保证菜叶干干净净的,哪怕手已经通红了,他脸上的表情也没有一丝变化?。
“洗好了,我去一趟澡堂子,你?别碰冷水。”谢均礼把菜放下,不放心的嘱咐道。
徐玉清点点头?,催着男人赶紧走,他去澡堂快得很,跑着去跑着回来,中?间洗澡的时间都不需要十?分钟,有时候没带衣服直接穿着脏衣服回来。
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