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“其实这里面最重要的一项工艺就是?脱水，我们目前?最简单的脱水技术就是?低温烘干脱水，脱去水分东西就不?会坏了！”想到这里，徐玉清也?没有坐下?来的心思了，她?赶紧站了起来，拍掉男人依依不?舍的大手，往厨房走去。

谢均礼还没来得及收拾厨房，见状，只好委屈的看着?媳妇儿忙碌，自?己去洗碗筷。

徐玉清拿出面粉，鸡蛋，没有称，她?凭着?感?觉来，三大碗面粉，两个鸡蛋，水。

揉成面团，醒发。

没有机器，她?拿出擀面杖，准备自?己擀自?己切，面团比较硬，刚开始不?太好擀，但是?到后面，手越来越顺，面皮越来越薄，三大碗面粉擀出来的面皮都快覆盖着?大半张餐桌了。

洒够面粉，小心翼翼的叠起来，徐玉清开始切面。

她?今晚想尝试一下?烘干面，所以必须得细，否则的话面条难以干，可能还没干就臭了。

面条又多又长，等徐玉清切完，手都要抽筋了，可这还没完。

她?让谢均礼把所有的碗都洗干净拿过来，面条摊开，细细的面条自?带一些卷曲度，徐玉清小心翼翼的让面条平散着?铺平在碗里，家里的碗不?够，一次蒸不?完，徐玉清就分成两次蒸。

大火烧开蒸十分钟，一打开，面香味扑鼻，可徐玉清却有些不?太满意。

底部明显有水渍，不?过这估计难以避免。

为了面条，徐玉清让谢均礼把山楂都给收拾出来了。

家里就这一个大竹匾子，山楂兄就先让让路吧。

“来，拿稳了，我要扣面了。”

谢均礼点头，徐玉清手快的拿着?碗一翻，一个漂亮的圆形就出来了，五个碗，五个圆。

“行，你先放着?，我把剩下?的给蒸了。”

“好。”

谢均礼把竹匾放下?，帮着?烧火，面饼熟了又拿着?竹匾给媳妇儿放面，最后再放炕上。

将近一米九的男人看着?炕叹了口气，这面，看起来比他?还重要了，今晚，怕是?不?可能了······

夜色渐浓，徐玉清和谢钧礼一起收拾好了厨房，各自洗漱收拾。

先收拾好的是徐玉清，她快步走回房间，看着竹匾上的?面，有些紧张。

晚上炕不会烧的太热，正好脱水了，希望能成功吧。

这?还是她第一次在没有科技的情况下，做干燥面饼。

如?果这?个方法也不行的?话，只能用油炸了。

但是油炸的?方法在现在这?个时候，肯定无法满足大众。

徐玉清躺上床去，淡淡的?麦子香味萦绕在房间里，有种?莫名?的?安全感。

打了个哈欠，徐玉清昏昏欲睡，在谢钧礼进来前的?前一秒，她闭上了眼。

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