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红薯粥在锅里煮着,田恬把猪肉切块焯水,然后洗干净的锅里倒油,油热倒入猪肉下锅煸炒至微黄,倒一点空间米酒,加葱、姜、蒜和酱油翻炒,炒出香味加水没过猪肉,最后倒入板栗放盐调味,然后盖上锅盖烧至开锅,最后小火焖煮就好。
后院的三人闻着厨房飘来的香味,肚子饿的更厉害了。
小石头摸着‘咕咕’叫的肚子就往厨房跑。
进来田恬刚好揭开锅盖,香味扑鼻,金黄的板栗和油红的猪肉泡在汤汁里,看的人直流口水。
汤汁有点多,得再焖会。
小石头看着田恬把锅盖又盖起来,更饿了。
一副馋样很是可爱,到底是小孩子!
“肉还没好得等一下,小石头饿了要不先喝一点粥?”
“不喝,等爷爷一起吃。”
小豆丁一脸坚定,很饿也要等大人一起开饭,很有教养。
粥好了,肉也差不多了就去后院喊人吃饭。
“爷爷,守业叔,吃饭了,吃了再收拾吧!”
“哎,好,我乖宝太能干了,饭都做好了,爷爷今天有口福了。”
“恬恬就是乖,长的好,性子又好,还这么孝顺,叔,你就等着享福吧!”
“哈哈哈——我就等着享我乖宝的福了。”
守业叔这彩虹屁是拍在老爷子的心坎上了,脸都笑出花了,村里谁不知道老爷子稀罕孙女。
脸皮薄的人待不住,田恬牵着小石头赶紧撤离,让他们俩人乐吧!
田恬给小石头洗完手,锅里的汤汁也收的差不多了,她先夹块肉吹凉,喂给小石头,看着他鼓鼓的小脸就觉得可爱。
“有味道吗?姐姐烧得好不好吃?”
嘴里有肉他不好说话,一个劲的点头。
“以后姐姐会努力,让小石头和爷爷天天都有肉吃。”
又喂他一个板栗,没开饭怕他不好意思吃,就哄他。
“再帮姐姐尝尝这板栗熟了没?”
“熟了,姐姐烧的很好吃。”
亲了亲他的小脸,
“好吃姐姐天天烧给你和爷爷吃。”
肉出锅再撒上葱花,田恬特意盛出了一大碗,剩下的装了满满一大海碗。
刷干净锅,小石头帮忙烧火,两个素菜很快就炒好了。
摆好饭菜,老爷子和田守业洗完手进来了。看着桌上很有食欲的饭菜,老爷子大手一挥,吩咐孙子去叫人。
“石头,去叫你陆爷爷和陆奶奶过来吃饭。”
石头跑出去叫人,老爷子又开始夸孙女了。
“爷爷的乖宝真厉害,这菜烧的比那国营饭店的大厨都好,看着就香。”
“叔,你还别说,光闻这味就比那大厨做的还好,叔啊!你真有福了……”
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