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下了车,老太太环顾四周,满意的点头:“空气也好,景色也不错,这村里也很寂静啊!”陆书意拿出钥匙开门,骄傲的说道:“奶奶!再上面一些,4A景区呢!快请进!”陆书意做出请的姿势,邀请奶奶进屋。老太太抬脚进屋,被陆书意园里的景色惊喜到了。“哎哟!哎哟!你这比我那花园看起来还漂亮!向日葵种院子里,真好看!我回去也让孙老给我种上向日葵!”陆书意在门口,提着陈姐送的两只鸡进门。鸡已经处理干净,放在塑料袋里。陆书意微信里向陈姐道谢,并问她借了一口铁锅,和柴火。“奶奶!你看这边!,我自己种的番茄!这个是白萝卜!有点长出来了!我还买了一块地!种玉米!下午带你去看看啊!”奶奶跟着陆书意,这里看看,那里看看,满意的直说舒服。“哎哟,我应该早点来的!太舒服了!这躺椅一躺,树荫下,都不觉得热了!”陆书意又搬出来一把躺椅给沐沐,让沐沐陪着奶奶休息一下。她和徐洲将茶具摆在院子里,“夏日围炉煮茶,别有一番滋味!奶奶您休息一下,我去陈姐那把铁锅和柴火拿过来架起来,我们中午做地锅鸡吃!”老太太没有客气,高兴的说道:“哎哟!我可算可以尝尝宝贝孙媳妇的手艺咯!”陆书意和徐洲将铁锅和柴火搬进院子,由徐洲鼓捣怎么在院子里架起锅,陆书意去鼓捣配菜去了。先发酵玉米饼,适量玉米粉里用筷子一边搅拌,一边倒入开水,搅拌至没有干粉的状态,冷却至常温状态。再加入面粉,鸡蛋,干酵母,泡打粉,白糖温水,和成偏软的面团。盖上保鲜膜,发酵至两倍大。将配菜:红辣椒,青辣椒,土豆,豆角切好放盘子里,拿到院子里。再准备生姜,干辣椒,大蒜子,香料少许。备好料,徐洲的锅也架好了,主动揽过杀鸡的活。陆书意和奶奶,还有沐沐小布,四双好奇的眼睛盯着徐洲。“你行吗?你会吗?”奶奶好奇的问道。“真的,要不我来吧,剁鸡块应该没那么简单。”陆书意委婉的说道。徐洲拿着刀,刀锋的光闪过脸庞。他面不改色:“没有什么是我不行的。”一抬手,用力朝着鸡腿剁下,一块几块猛的飞到半空,再掉落在地上,徐洲的衣服上也被溅了一身血水。场面有些尴尬,看着徐洲眼里地错愕,陆书意忍着笑开口:“我的疏忽!我应该给你系上围裙!我去拿!”奶奶毫不客气的放声大笑:“哈哈哈哈哈!傻瓜吗?鸡你要按着啊!不按着等会儿别说鸡块,整只鸡等会儿弹起来了!哈哈哈哈哈哈!”徐洲尴尬地放下刀,一本正经的说道:“我换身衣服,系个围裙再过来,你们都别动,我可以。”镇定的转身离去,只是有些凌乱的步伐,出卖了他。“哈哈哈哈哈”,陆书意实在忍不住,和奶奶放声大笑,无情的嘲笑着徐洲。“奶奶!你看见没有!有个鸡骨头飞到徐洲头上了!”“看见了!看见了!哎哟笑死我了!孙媳妇你看见洲儿那错愕的表情没有!像电视里演的傻瓜!”沐沐噗嗤一笑,她也不知道哪里好笑,就是觉得哥哥的样子真的有点好笑。“奶奶!你好坏!说徐洲像傻子!哪里像傻子!明明就是傻子!哈哈哈哈哈哈!”“咳咳!说我的时候声音小一点,当事人都听见了。”徐洲故作镇定,从屋里走出来,他换了身运动服,系着围裙走出来,眼睛扫过一脸灿烂的陆书意。“过来,书意。”陆书意听说走上前,徐洲狠狠在她耳边说道:“笑的很高兴?晚上我让你痛哭流涕。”陆书意止住笑容,求饶的将徐洲拉到边上:“晚上还来?连续几天,我有点受不了啊!”徐洲冷嗖嗖地看着陆书意:“本来是不来了,你笑的声音太大了,我不来不行。”陆书意扬起讨好的笑容:“徐总!要不要小的帮您按着鸡肉,您好剁点?!”徐洲云淡风轻走上前拿起刀:“离我远点,别溅到你,我这次会了。”他肯定没问题,刚刚用手机查了,怎么剁鸡块,步骤都在脑子里了,绝对没有问题。事实是,聪明的人,学什么都快,剁鸡块,徐洲拿捏了。陆书意将鸡块清洗干净,沥干放在一边。点燃柴火,“用柴火做的地锅鸡比在煤气上做的香多了!”陆书意给边上看的津津有味的奶奶和沐沐解说。小布也没见过这样的场面,安静的蹲在沐沐脚边,吐着舌头,看着陆书意。陆书意在锅中放油下鸡块炒干水气后,下生姜,干辣椒以及香料爆香。放入青红辣椒外的配菜翻炒均匀,沿锅边烹料酒,加味极鲜酱油,蒸鱼豉油,红烧酱油,蚝油调味,最后加一勺香辣酱炒香炒出红油。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!打开一罐啤酒倒入,再加入等量开水大火烧开,盖上锅盖转中小火焖煮20分钟。20分钟里,奶奶给沐沐讲故事,讲她当年和徐洲爷爷白手起家的故事。陆书意坐在一边,也听的津津有味,时不时蹦出一句:“爷爷是个男人啊!真厉害!这手腕强啊!”等锅里剩一部分汤汁时,加少许白糖,白胡椒粉,味精香油提味。那股奇香钻入每个人的鼻子,沐沐默默咽了咽口水,奶奶站起身,帮忙添加柴火。“书意啊!好香啊!什么时候能吃?”陆书意将发酵好的面团拿出来,用手团成团:“奶奶,我将玉米饼贴锅里,熟了以后就能吃了!很快的!”她熟练的将玉米饼逐个贴在锅边,盖上盖将柴火拿出几根,中火焖大约8分钟至贴饼焖熟。她剩了点汤汁,不然要糊锅了,最后放入青红辣椒翻炒均匀。“老公,帮我拿个大盆子!”徐洲从厨房里拿出一个洗干净的不锈钢大盆。陆书意将鸡块和饼都盛出来,分了一部分给陈姐让徐洲送去。徐洲将地锅鸡送给陈姐的时候,陈姐正看着电视嗑着瓜子。看到徐洲亲自送来的地锅鸡,不好意思的站起来接过地锅鸡:“哎呀还麻烦你亲自送过来!你们吃就好了!还送给我干啥!”徐洲温和地对着陈姐道:“应该地!我不在地时候麻烦陈姐多照顾书意了。”陈姐受宠若惊:“哪里麻烦?书意对我好的很!我们是互相照顾!”没有再多说什么,徐洲转身离去,留下陈姐还在回味。富豪帅哥跟他道谢,富豪帅哥是姐妹的老公!喜欢徐总的心尖意()徐总的心尖意。
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