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第八十六章 砍腊菜（第1页）

聂薇薇看着舅甥俩笑得和朵花似的就说：“看你最爱的外甥女，给你堆的实在，等会看你挑不挑的动。”魏书珩站起来试了一下，还真沉，先挑了一担送回去。魏书珩来回挑了三担子，看还有一半，他擦了擦额头说道：“这得腌多少菜。”“家里人多，半年吃不到就吃完了。”空气里充满了腊菜独有的冲味，这种菜不适合生吃或者直接炒。因为它带有苦涩味道和独有的辣味，这种青涩味道当蔬菜来吃一般人是受不了的，所以只能用来做腌菜。每家做腌菜的做法都略有不同，但大体上是一样的。妇人们擅长将腊菜制作成酸菜、梅干菜。将腊菜洗干净放在太阳底下晒，把它的叶片晒蔫。接下来可以选择两种腌制方法，一种是将腊菜切碎了腌，另外一种是保持完整的形状，整棵腌制。切碎了更入味，整棵腌制的话到时候取出来比较完整，香味也更浓郁，各有优势。一个月后就腌好了，好的腌酸菜黄色偏棕色，淘洗一下，去掉盐味，和肉，豆腐，鱼，皆可成为一道美味。酸香下饭，特别是夏天没有胃口的时候，闻到都要流口水。腌酸菜是农家必不可少的下饭菜，所以家家户户都种了不少。而且腌菜也是大工程。等地里的腊菜全不砍完挑回去，已经中午了。玉儿和魏淑婉在后院井边已经洗出来不少，陈志峰帮忙搭上不少竹竿，洗完的已经挂上去晒了。“老天爷，这老些菜。”见魏书珩又挑了一担子进来，魏淑婉惊得说了一句。中午下工，花嫂子带着小楼做饭，其余的人都加入洗菜大军。吃完饭几人继续洗菜，前院后院晒得满满当当。几个人身上也都湿透了，魏书珩招呼他们赶紧回去换衣服，别在着凉了。这第一步是搞完了，等腌的时候也是一样忙人。小孩子恢复得快，这已经有力气可以在床上爬来爬去地玩了。小宝中午上学前，把自己的玩具拿了几样给圆圆。小家伙玩到高兴时还会啊啊啊地唱起来。手舞足蹈的样子格外惹人心疼，好好一孩子瘦成了大头娃娃。晚上花嫂子用骨头汤熬了些菜粥，圆圆吃得香，魏淑婉又要去盛，被聂薇薇拦下来了。“不是大姨舍不得，他才吃荤腥，不能吃多，小心肠胃受不了，在拉肚子，孩子才好。”魏淑婉想想也是，在家哪里有油水给孩子吃，这突然吃了别在闹肚子。看娘亲不去盛粥，圆圆张着嘴巴哇哇的哭了起来。很明显他还没吃饱，聂薇薇去舀了些面粉，煮了些面糊喂他，好在不挑依然大口大口吃得很香。这孩子还是很好带的，吃饱了很快就犯困了，小脑袋一点一点的就睡着了。小宝看着他笑眯眯地问：“娘，我小时候也这样吗？”“你小时候可闹腾了，可没有圆圆弟弟乖。”玉儿说道。蓉蓉也跟着点头。小宝切了一声，又要去逗弟弟。“弟弟睡了，你别逗他，让他睡，弟弟病还没有好全呢！”魏淑婉轻声和小宝说。小宝只得去找小楼玩去了。“大姐明日一早我们就走。”魏书珩说道。“明日就走？”聂薇薇问。魏书珩：“家里离不得人，明日我赶车慢些，不会累着圆圆的。”“那行吧！”夜里，聂薇薇把钱袋拿给妹妹。原来上次回去的时候，魏淑婉把钱留下来了，这么多钱她怕丢了，准备临走时再拿，所以孩子病了他们没钱治，也好在没带回去，不然也被抢走了。聂薇薇拿了针线过来，让她在衣服里缝一个内袋，再把钱装进去缝上。“大姐交代你几句，你们去肯定先在书珩那里住，可不能久住，等手上有些钱了，你让书珩在附近租个房子搬出去，你明白吗？”“我明白，我一有钱就搬出去。”“人多了住久了难免有摩擦，不住一起最好，在娘家你也别多话，万事有爹娘做主，咱们做姑子的别掺和娘家的事。”“姐这些我都懂。”“还有万事多动脑子想想，多为孩子着想，拿不准的就去问问弟弟们，知道没有？”魏淑婉擦了擦眼角，搂住姐姐说道：“大姐，我怕我做不好。”“别怕，你还有我，还有两个弟弟，还有爹娘，还有圆圆呢！”“大姐你变了，和以前不一样了。”“人都会变得，以前我也好不到哪里去，可我还有孩子呢！我生了他们就得好好养他们长大，生活如恶鬼一般欺上来，我要是再不改变，我就得走绝路，我死不要紧，孩子们怎么办？他们已经没有了父亲，再没有母亲，这吃人的世道还不活剥了他们。死我都不怕了，我还怕什么？只要孩子们好，泼妇我也当得。”“大姐，我一定会好好的，好好的生活，好好的把圆圆养大。”“别亏待了自己，有好身体才能保护好孩子。”姐妹俩说了半宿的话，才睡去。第二天一早，聂薇薇就去吴六叔家买了五只鸭子，和一篮子鸭蛋。吃完早饭，魏书珩驾了骡车和大姐一家道了别。看着骡车慢慢消失在远方，聂薇薇才进屋，玉儿已经背上背篓了。“干嘛去？”“蓉蓉说寒豇豆有能吃的了，我去摘点回来。”聂薇薇看着她：“真的？”“我约了盼儿姐去山上捡枞树菇。”“别往山里去了，山上有野猪。”“知道了娘，我不去深山，就在外围。”说着就走了出去。聂薇薇扛上锄头去地里看看，蓉蓉去香皂作坊找小姑说话去了。一路上和村里人打着招呼，就来到地里，麦子已经出芽了，嫩绿的叶子沐浴在阳光下，如同一个个生命力旺盛的精灵。转了一圈，不少地方的麦种没出，不知道是被鸟吃了，还是种子不行。她准备回去问问公爹，这种情况该怎么办？路过旱地，不少人家在挖红薯，她今年种的是黄豆，早早收起来归仓，如果想吃只能去买一些。喜欢穿成寡妇娘泼辣彪悍不贤良（）穿成寡妇娘泼辣彪悍不贤良。

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