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第45章（第2页）
“果然还是鸡多，汤的味道更加好。”丑姑笑着说。平时他们吃鸡都加了很多菜进去，吃的不是鸡，吃的就是一点儿油水罢了。今天却一口气炖了两只鸡，什么菜也没有加，纯为了喝鸡汤，所以味道就格外鲜美。
“是啊，平时哪里舍得这样炖鸡汤，两只鸡我们能吃三四天呢。”宁二也笑了。
“来，尝尝今天炖的这个鱼。”丑姑先给宁二盛了两小勺子鱼汤，让他尝味。
她今天炖的鱼，加了一些萝卜片进去一起煮的，鱼放的多，又加了一大勺子辣椒酱，红艳艳的汤，再点缀着白萝卜与绿色的青葱苗，看上去卖相就非常不错了。闻着又辣又鲜，味道应该也不错。
“好吃，又酸又辣的，这个鱼汤的味道也非常好。丑姑你这厨艺越发进步了啊。”宁二大力夸奖道。
“嘿嘿，要是调料多，我还能弄出更多的菜来呢。”丑姑得意洋洋的说。
“你这厨艺从哪里学来的？”宁二装作不经意的问。
“我自己瞎琢磨的，还能有谁教啊。不过以前春花姐和她奶奶也教了一些最基本的。”丑姑前面一句话一溜就出来了，说完，才觉得不太妥当，又画蛇添足了加了一句。
要说原身的基本生活技能确实都是姜家人教的，但能把菜做的这么好吃，还是因为她自己。吃货属性的人，最爱美食，吃的多了，慢慢总会自己琢磨如何做菜。几年下来，倒也让她练就了一手好厨艺。
宁二看了她一眼，没再多说，心里却十分明白，姜家人不可能有这么好的厨艺，而丑姑自己不过十岁大而已，他也不相信她所说的自己琢磨出来的。丑姑懂得太多了，她对很多事情的认知也超越了她这个阶层所能接触到的范围。这样的丑姑，令宁二充满了好奇与佩服。
“我也要跟着你学学。不然，以后都吃不下饭了。”宁二笑道。
老爷子的厨艺虽然在宁二的教导下稍微有些进步了，但说实话，真的很难吃。但绝大多数时候，老爷子都不允许宁二下厨自己动手，他只能允许宁二在一边指点他。宁二只要想自己动手，他都会伤心难过，还自责的不行。觉得自己没有照顾好宁二，觉得宁二好好的大少爷，沦落到要自己煮饭，实在是太失身份了。
虽然宁二已经劝过他好多次了，“我已经不是大少爷了，你也别老想着这些事情。就把我当成一个普通的农户人家。”
宁二这话一说，老爷子就更加伤心了，搞得宁二也不敢说太多，只能随他去了。不过宁二在丑姑这边学个皮毛，再回去指点一下老爷子，老爷子做出来的菜确实味道要好一些了。
几个人边吃边说，把一锅鸡汤和一锅鱼全部吃得干干净净了，焖的一锅稠粥倒还剩下一碗没吃完。这回是连柱子也撑不下去了。
“果然菜多，饭就吃得少。”丑姑笑着把没吃完的粥放在小桌上盖好了。
“你也不看柱子吃了多少鸡，我们只是喝汤，两只鸡的肉他一个人差点包圆了。”宁二好笑的指着柱子啃的那一堆鸡骨头和鱼骨头，说。柱子面前的这些东西比他们三人加起来还多呢。而且柱子还吃了一大碗稠粥。
“柱子正是长身体的时候，活动量又大，饭量大是正常的。”丑姑笑道。要是人人都象柱子这么能吃，她真是要发愁了。柱子一个抵得过她家姐弟三人的饭量了。
“恩，柱子和明儿两人去门口转几圈。”宁二吩咐道，他怕柱子和明儿吃太多了积食。
“今天不搞野兔子了？”明儿问。
“太冷了，只怕见不到野兔子了。你俩就在门口转转，别跑远了。哦，对了，就在屋旁边挖点地方把这些葱种下去。”丑姑给他俩交待了个活儿。她把带来的一把葱苗根交给明儿，让他们找个地方种下来。她打算在这边种些基本的菜，特别是葱蒜，辣椒等物。以后过来就不用带这些东西了。
这大冷的天，要不是怕他俩积食，丑姑都不敢叫他们出去，怕冻着了。山林里比家那边气温要明显低一些，一到晚上就格外明显了。
明儿很有些遗憾，不过也没敢违抗姐姐和宁二的吩咐，乖乖的和柱子就在门口打打闹闹的挖地，种葱苗去了。
“这么冷，种得活吗？”宁二问。
“应当能活吧，我也不知道，先种着吧。哦，对了，明儿你们种好后，进来弄点灶灰去盖上。”
丑姑又叫了一声。他们烧饭产生的草木炭灰不少，这玩意儿能肥田，并且好象还能驱虫。厚厚的在葱苗上撒一层，还能起些保暖的作用。
果然，宁二问：“要这些灰干什么？”
“你没见过别人在刚割过的韭菜地上撒灰吗？”丑姑反问。
宁二想了想，点了点头，说：“难不成这些灰还是肥料？”
“是啊。”丑姑点了点头，说。
她其实也并不很清楚草木灰的作用有多大，但它们真的能肥田。在现代一到秋末各地的庄稼收了之后，人们不再把秸杆，稻草等物收回家，而是直接在地里就放火烧了。因为现在烧柴的人少了，大家懒得把这些柴草弄回去，弄回去也没用处。二来也是因为这些草木灰对土地有好处。要是有害处，农民们就不会年年在地里烧这些东西。
明儿和柱子种好了葱苗，又好奇的拿了三棵蒜要去种。
“哎，哎，把蒜掰开啊，要一瓣一瓣的种才行呢。”丑姑连忙又叫起来。
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