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第17节（第3页）

其实昨天经过沈瑶瑶的提醒后，他对白长玫也有了防备，毕竟再而三的看见她有困难也是难得，但是看着白长玫急急的往家里去，他就知道这个女孩并没有像其他女孩子那样。

白长玫当然急啦，现在这个年代又没有高压锅，炖汤很费时间的好吗。

不过提着水的白长玫也走不了很快，走到一半白大哥就来接她了。

“大哥，你怎么没和爹娘说说话，就这点路，你来干嘛？”白长玫虽然心里高兴，但是她知道家里最想大哥的就是娘，真的是一颗慈母心。

“娘刚刚去菜园子里摘菜去了，让我来接你。”白大哥提着水桶，走在白长玫的边上。

“长生啊，你回来啦，在县里怎么样呀？”路过村子里林婶子家的时候她还特意出来打声招呼。

“林婶子，您最近看起来越来越精神了，县里还是那个样子呗，明天我来找你家德庆玩。”白大哥和林婶子的二儿子沈德庆是初中同学，沈德庆本来也和沈大哥一样去县里考工厂，结果没考上，现在一边在家里务农一边等到机会。

林婶子听到白长生说要找她家德庆心里一喜，不管是不是她想的那个意思，她都领白家这份情。

“大哥，是不是城里招工有消息啦？”等走过了林婶子家，白长玫问道。

“是的，我同事给我的消息，隔壁的罐头厂要招一批人，这次回来也是告诉长军哥他们。”

“哦，不过最高兴的是大哥已经是正式工人了，接下来给我找个嫂子生个侄子侄女就更好了。”白长玫现在还不太在意招工的消息，她要后年才毕业。

“你这个小妮子，还取笑大哥了，今天的排骨还想吃吗？”白大哥一只手提着桶，另一只手拍了拍白长玫的小脑袋。

“别打头呀，发型都乱了。”白长玫不喜欢两根辫子，觉得那个发型会把自己的头发都弄没了，自从她摸索着绑了个粗辫子在脑后，她就很喜欢这个发型。

先从两边的头发开始编，慢慢的把头发一点一点的编进去，这样看着不紧又显得头发多。

村里的人已经有好几个模仿者白长玫这样子弄头发了。

“嘿，你这个新发型不比县里的姑娘差啊，比人家带发卡还好看。”白大哥这才注意到玫玫换了发型，如果不是白长玫主动说起来，指不定最后走了都没发现，白长玫只能感叹一句直男。

两个人打打闹闹终于到家了，让白大哥把排骨一起拎回家，她去了菜园子。

“娘，你还在吗？”还没踏入菜园子，白长玫就叫起来。

“玫玫，你来干嘛？想吃什么了？”杜晓娟以为闺女是有什么想吃的菜，她顺手就摘了。

“娘，大哥的买排骨有些多，咱们蒸一盘吧。”白长玫洗排骨的时候就发现白大哥估计买了三斤左右，确实有些多。一顿吃了其实有些奢侈了，但是都洗了，也没办法留到明天。

“行啊，蒸排骨你会吗？”杜晓娟是很支持闺女做些新菜来尝尝的。

“到时候娘尝尝就知道了，肯定不会后悔的。”白长玫跃跃欲试。

最后母女两个割了把韭菜又摘了点大蒜，从地里拔了一个生姜，两人这才回家。

一回到家白应良就说等会儿堂伯和他儿子白长军也会来家里吃饭，既然有客人来吃饭，杜晓娟和白长玫就赶紧开始做饭，免得等会让人家等。

汤是直接放在原来冬天烤火的屋子里炖的，大概清炖个两小时左右就可以了。

蒸排骨比较费时间，杜晓娟为了赶时间将家里白大哥刚买回来的新锅放在灶上，准备开锅，等会儿好用。

这会儿的锅都是生铁锅，使用之前需要肥猪肉不停的往烧热的锅上摩擦，直到锅的表面变成微微的蓝色，这锅才算是可以用了。

白家之前一直都打算再买一口锅，因为之前用来煮猪食的那口锅太小了，炒不了菜。

这次白大哥能买到锅还要多亏了他那个同事，同事的爹是县里钢铁厂的，是全县福利最好的厂子，托他的福才能买到这口大铁锅。

两个锅做饭确实比一个锅快很多，白长玫提前用作料将排骨腌好，将葱和生姜加入清水后捏出葱姜水，再加入酱油就腌好了。

现在没有现代那么多的调味料，排骨这样简单的腌制过后味道也不比现代的差。之后就是用米粉将排骨拌匀后下锅蒸，等到其他的菜好了，排骨也就蒸好了。

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