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18红芋粉(第2页)

“哦,靠着偷和抢?”夏娲一边和他说话,一边磨着脚边一块坚硬的浅色大石头,敷衍道,“你放心,我让你干活是赔偿你偷的那些果子,我不会让你做跟班的。”

牙恼羞成怒,猛地从地上爬起来:“干活就干活,干完活我们就两清!”

夏娲不在意的点点头:“行。”

教育小孩不在一时,反正她也没说让他们干几天活,还有的是时间。

惯例送柴火来的闪愣在了屋子后面,他本来是想和夏娲打招呼的,没想到会听到这么一番夸他的话,想想自己平日里对夏娲还有诸多不满,总在家人面前说她不好,一时心里又是暗喜又是愧疚,犹豫了半晌,他把柴火直接扔在了原本的柴堆上,转身偷偷溜走了。

拔草不是个轻松的活儿,尤其是在这种天气,三个小孩干完活已经累得眼睛都失去了神采,就差跟晒蔫儿了的小狗似的伸着舌头趴在地上喘气了,夏娲拿了三碗酸浆果蜂蜜水递给他们:“喝了吧。”

蜂蜜水是在放水的大瓦罐里冰镇着的,这个天气喝起来冰凉爽口,酸酸甜甜的味道让三个小孩都惊喜的瞪大了眼睛,随即生怕夏娲反悔似的,咕嘟咕嘟一口气喝了个干净。

夏娲看着他们喝完收回了碗:“行了,今天就这样,明天还是早上过来,如果你们这段时间再去偷去抢,惩罚加倍。”

这三个小子是来接受惩罚的,夏娲自然不会给他们提供吃的,反正现在是夏天,只要那三个小子愿意去林子里找找,总归不会饿着。

她拿着碗回了屋子里,云有些担忧的问道:“等帮你干完活,这三个小子不敢上你这儿来偷,还是去别人家里偷抢怎么办?”

夏娲拿起桌上的大陶盆:“相信我,三个小毛头而已,还没有那么难对付。”

云一头雾水,不过她现在已经对夏娲全然的信任,于是很快就把担心抛之脑后,转而好奇的问道:“你忙活了这么多天,做出来这白色的东西是要做什么?”

夏娲做的是红芋粉,红芋这玩意儿一年四季都有,长得快,量又多,所以被部落的人当做主食,但夏娲实在是吃厌了烤红芋,趁着这段时间没别的事,捣鼓出了粗制版的红芋粉。

红芋粉做起来并不难,生的红芋在粗糙的石板上打磨,底下用一个大陶盆接着,把磨碎的红芋和里面的白色汁水都收集在盆里,然后加水揉搓,红芋的汁水富含淀粉,揉搓可以尽量把里面的淀粉洗出来。

过滤这一步比较麻烦,现在用麻线编织的布料还比较粗糙,小一点的渣滓会直接穿过去,夏娲用好几层麻布叠在一起过滤了几次,才得到了还算顺滑的淀粉水。

如果要做红芋淀粉,还得把沉淀好的淀粉水晾起来晒干,耗时更久,夏娲没那么高要求,沉淀一上午之后把上层的水倒掉,打算直接用纯度不是很高的淀粉浆做吃的。

她从陶盆里挖了两碗出来倒在锅里,生火加热,然后不停的搅拌,随着温度升高,锅里的淀粉糊糊开始颜色变深,有了一点半透明的感觉,因为纯度低,透明度也没有很高,最后成了发灰的糊糊。

夏娲把锅从火上移开放到一边放凉,随后开始做凉拌鸡肉。

鸡肉用生姜和葱去腥,煮好之后泡在冷水里,然后用酸浆果,香菜末,腌水萝卜的汁调一个调料,随后把鸡肉撕成条泡进调料里拌匀,还可以加一些腌水萝卜或者烫熟的蔬菜,可惜就是没有辣椒,不然加一点辣椒更加开胃。

凉拌鸡肉做好了,一旁的红芋粉也凝固起来了,夏娲用石刀把红芋冻切成长条,放到凉拌鸡肉里面,然后分了两碗端到石桌上,招呼云:“凉拌鸡肉加红芋粉,快来试试。”

这么一碗,有肉有菜有主食,足够他们两个大半天的消耗,夏娲低头先吃了一口红芋粉,相比于每天吃的红芋,细腻的红芋粉自然是好吃多了,上面浸满了汤汁的味道,口感爽滑,略微有点弹牙,完全不会像烤红芋那样噎人。

云吃了一口红芋粉,惊讶的问道:“这是用红芋做的?怎么会变成这样,一点也不像红芋了!”

夏娲笑了,这种技术在原始社会估计算得上奇迹了吧,就像她在现代第一次看见“分子料理”一样。

“那些剩下的红芋粉,等会儿再晾干一点,还可以做成红芋粉条,晒干了能保存很久,这样我们冬天就有吃的了。”夏娲边吃鸡肉边说道,“过几天地里的土豆熟了,还可以做土豆粉,还有小麦,都可以做成比烤红芋好吃几百倍的东西。”

云一边听她说,一边吃着碗里的鸡肉和红芋粉,突然说道:“娲,你是来帮助我们的神明吗?”

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