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第059章（第1页）

这天，秦慕言醒来，身侧早没了陆云琛的影子，他伸手摸了摸炕头，已有些凉意，正准备起身看看，院中传来“吱呦”推门的声音。他扒着窗棂朝外瞧了瞧，自家夫君吃力地扛着一麻袋进门。

“你这一大早的去买了什么，怎地这般沉”他忙下炕去院中，帮陆云琛卸了下来，

“我买了些雪梨回来，打算熬个秋梨膏，”陆云琛拉开麻袋口，里面是满满一兜子嫩黄的雪梨。

“是像冰糖雪梨羹一样的吃食吗？”秦慕言眼前一亮，近些日子来，陆云琛每日都没给他温上一盅，连吃了一段时日，相比往年，难以抑制的胸腔中汹涌的咳意，已是好了许多，那雪梨羹柔嫩甜腻，入口生津止咳，实在是好吃得很。

“小馋猫，光惦记着吃”陆云琛抬手勾了勾他的鼻尖，转身将一兜子雪梨拎进铺子里，打算晌午间，趁着食肆客人少，准备熬秋梨膏。

说来这秋梨膏，又叫雪梨膏，是一记传统的药膳。要熬这秋梨膏，光靠着雪梨是不够的，还要配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，像生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源的中药材，精心熬制，有着润肺止咳，生津去燥之功效，正适合秦慕言这没完没了的咳嗽

这几日食肆里的生意还算不错，饭点的时候，大堂里座无虚席，待过了午时，好不容易将最后一桌宾客送走，陆云琛这才得以喘口气，他委托古平将满兜子的雪梨打去外皮，自己则转到了医馆，买了些川贝，甘草等中药材。

一切准备就绪，陆云琛拿笼布裹住切成块状的梨肉，将其木杵捣碎，剔透的汁水从笼布中一丝丝地渗出，他特地找来一口大铁锅，将清透的梨汁同一应药材挨个撂入锅中，小火慢腾腾地温炖起来。

“云琛兄弟，你这做的是什么东西？闻起来又甜又香。”古平在一旁帮忙往灶台里续着柴火，顺口问道。

“是秋梨膏，阿言近日一直咳个不停，拖他去医馆总也不肯，我这不想着给他熬些秋梨膏，早起拿温水冲开，喝上一碗润润嗓子罢了。”陆云琛拿着锅铲，搅弄着锅中逐渐有些粘稠的梨汁。

“这倒是个好东西”古平称赞道，似是想起了什么，斟酌着开口，“云琛兄弟，你这秋梨膏若是做的多了，能卖给我一份吗？我娘一到这入秋的时辰，喉咙处便干痒得很，连年都去拿镇子上开药，可总也看不好，我瞧着秦小哥儿连着吃了几日你做的冰糖雪梨羹，这咳疾竟是好了不少，你这秋梨膏，该是顶顶好的。”

“平哥，你这是说的哪里话？怎地同我如此生分，待秋梨膏熬好，给你匀一罐出来便是了，这一小罐，能喝许久呢”陆云琛客气道，这一大锅的成本，满打满算的也没有多少，谈不上什么卖不卖的，阖兴居开张这些时日，若是没有梁欢和古平掏心掏肺地帮忙，还不定能运作起来呢。

古平连连致谢，倘若不是为了自家娘，他也不会舔着脸硬着头皮开这个口，幸得自家掌柜的，是个心善之人，从不曾亏待过他和梁欢，平日里给的吃食，比他俩在家中吃的都好，但凡有什么好东西，也没有拉下过，相比较村里其他汉子找的活计，自己这不知过得有多舒坦。

二刻后，原本蜜色的梨汁熬煮至酱棕色，似一锅粘稠的浆糊，约摸着差不多了，陆云琛浇灭了火，古平帮着将几个陶罐冲洗干净，在锅中煮沸捞出来晾凉，预备着拿来盛秋梨膏。

陆云琛将梨膏来来回回过了几遍筛子，筛去其中的果泥颗粒，又加入蜂蜜拌匀，慢慢放凉至掌心温度。

他先挖了两勺，温水冲开，两只“馋猫”循着味儿猫进了庖屋，直勾勾地瞧着陆云琛面前的几个小白瓷碗。

“尝尝火候该是可以的。”他端给秦慕言和梁欢。

不同于雪梨羹的绵柔，化水后的秋梨膏口感更加清甜干脆，像是喝糖水一般，俩人咕咚咕咚地捧着碗猛灌，末了打了个饱嗝，只觉得浑身通畅，原本横亘在嗓子处的黏浊被冲散，喉咙深处沁着阵阵的凉意。

将余下的秋梨膏盛进陶罐中，陆云琛特意给古平匀了一罐，这秋梨膏，只需得一小勺，便可以冲开一整碗，一日喝上一次，虽比不得汤药的疗效，但胜在清喉降火，润燥消风，也是极好的。

作者有话要说：

三次元有点事，今天先更这些，久等了

爱你们呦~~

注：关于秋梨膏的一些资料有借助百度百科。

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