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第三十六章 炒菜(第1页)

取来一只钢盆,将洗好的西红柿放进去,然后将壶里烧开的热水浇了下去。

心里默数着差不多一分钟,周北风将西红柿捞出来,这个时候西红柿的皮已经和果肉分开,非常轻松的就能扯下来。

很少有人喜欢带着这层表皮吃,又嚼不动,又没什么味道。

然后就是切了,脱了皮的西红柿非常滑手,一定要小心,以前周北风就在这一步切到过自己。

可是这次切的时候,竟然有种得心应手的感觉,这让他感到舒爽。

痕痕痕痕,没想到这么长时间没做,反而更加熟练了,我果然是个天才。

刷刷刷,几刀下去,一个西红柿就被均匀的切成了橘瓣状。

越切那种舒爽的感觉越强烈,越是顺手,渐渐的已经开始有一种行云流水的味道。

围在案板边观看的女生已经目瞪口呆,哇塞,这刀功看上去好漂亮啊!

有种自然和谐的感觉。

这得有大厨的功力了吧!

这算什么骚操作,你是物理系的么?不会是新东方派来的卧底吧。

“完了完了,我要爱上他了!”

蹭~

一道来自刘小丛的杀气,从她的眼睛里发射出来。

竟然是有一个妹子,把心里话给说出来了。

“呃,开玩笑,开玩笑……”

这边调侃那边周北风有条不紊,切完西红柿放好,开始打鸡蛋,还是那个钢盆,两把子鸡蛋,全打进去。

筷子挑起,手腕发力,咚咚咚咚,很快盆里的鸡蛋液翻腾均匀。

起锅烧油,加入葱花烹香,鸡蛋液开始往里面倾倒,周北风打算分四五次进行,因为太多了。

将鸡蛋摊炒成薄饼状,其实饼不饼的无所谓,纯粹是个人习惯。

色泽嫩黄就出锅,对于火候的掌控周北风感觉有些奇怪,自己似乎比以前更加明确的知道什么时候该出锅,什么时候该翻炒,就像加载了一个程序一样。

这绝对不是正常现象,周北风一下子就想到了那个石寨老鬼。他说自己是伙夫,而且第二天的时候,那个奇怪的梦境是属于老鬼的回顾,那么他在参军之前可是个大厨来着。

这怪不得周北风联想力丰富和大惊小怪,实在是这几天遇到了太多情况,是个人就会往这方面想。

不过是好是坏,一时之间无法判断,干脆不去想了,起码对于现在来说是个好事。

鸡蛋分四次全都炒出来了,暂时装在盘子里,可以进行最后一步了。

将炒锅刷干净,烧干,添油,葱花爆香,调料凑不齐,就干脆不弄了,只用葱花更纯。

西红柿倒进去五分之一,将汁液翻炒出来,一勺精盐,再加差不多西红柿等量的水,搅拌均匀,整个色泽鲜红纯正,最后加上鸡蛋搅碎。

停火加香菜,一锅香喷喷的西红柿鸡蛋汤新鲜出炉,虽然众女生觉得这一锅和自己做出来的也没什么两样,但是之前的刀功,还有对材料的整理,还是让她们感到高大上。

这似乎是一锅与众不同的汤。

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