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32制麦芽糖（第1页）

原来前几日杨景给的野猪肉，被阿娘用了山里采摘的腌料腌了。又让冯勇去砍了柏枝，熏了一日，悬在那厨房高高的梁上。

冯云一家风尘仆仆地赶回来，开了院门，直奔院子的茶桌下休息。

冯献给爹娘拿了竹椅子，自个儿坐个小板凳。竹筒的茶从头到底，一滴不剩。

冯云探个头去猪圈，见三只小猪吃完猪食，呼呼大睡，满意地回来也端个小板凳坐下。

柳氏去厨房拿出早上煮的茶倒了一碗尝了，还不算太冷，给大家一人一碗喝了解渴。

“待会阿娘你将麦饭蒸上吧，我就寻思做些个什么菜。”冯云道。

阿娘将大家喝的茶碗收了，笑道：“不需做什么菜，那园子里早些时候种的菜，现在可以摘着吃了，拿蒜瓣一炒即可。”

冯云听罢点点头：“那梁上片些腊肉下来炒蒜苗也是一菜。还有要不再做个汤，也不知做什么汤。”

她喃喃自语，拿着水瓢，竹叶子沾水要浇麦苗。打开那簸箕，芭蕉叶上头的麦苗已有一寸多高了。

“呀！这麦苗这么高了，可以做麦芽糖了，阿暖，你有糖吃啦！”冯云惊讶道，赶紧叫阿暖来看。

阿暖个子小，踮了个脚，仰头去看。

冯云将整个芭蕉叶下的簸箕从架子上拿下来，给阿暖看，上头麦苗生的笔直，嫩绿嫩绿的。

“那要蒸糯米了！阿姊，还要温两个时辰才能出汁。”

麦芽糖是每年过年家家户户必做的，是除夕守岁的零嘴和吃食，只是做多做少的区别。冯家的去年冯云没生病时，还做了一些，过个年也是吃的一干二净，到现在都不曾再做第二次。

冯云立马去厨房拿出之前买的两斤糯米，这两斤糯米，快要二十文了，她也没敢多买。

阿娘也探头来看，笑道：“果然芽发好了，趁现在嫩，下午就烧火做了吧。阿暖这几日老是嘀咕着要吃，喏，”阿娘脸扭向堆在院里的一堆柴，“她找的柴，干活的时候可起劲了。”

阿暖傲娇地仰起头，仍然咧着那缺牙的嘴笑。

冯云道：“不知做一斤糯米，还是全做了，做一斤就咱们家里自个儿吃，全做了那就明日去集市上卖个零嘴，怕也能挣上个三四十文。”

“这就看你自个儿了，这麦芽糖，拿根棍搅了可以卖一文一个，再就是让你爹给你拉成糖块，也是一文一个。一斤糯米，做一罐，总的能搅个三四十个。反正也就那样，嫌累咱们就不做也罢了，城里集市还得来来回回奔走吆喝的。”

冯云听阿娘说了，默默算了个账：“一斤糯米加小麦，成本十文左右，可做了那三四十块糖，还是有得赚的呢，净赚三十呢。”

阿娘“噗嗤”一声笑道：“你发芽不得个五六日？拿去走街串巷的卖，就不是本钱了嘛？傻丫头。住在城里头的，一天能卖个百十来块，就很不错了，他们拿个罐子，封了漂亮的封条，装了打包卖的。况且哪有日日都能卖这么多，逢年节，小娃出来闹着吃的，卖的才多些。”

“你呀，既要做就一块做了吧，留下一斤糯米也舍不得弄其他东西吃，两斤一起做了封在竹筒里，可吃上许久了。”

“也对。”

母女两个正商量着，院子外头的二婶子站在篱笆墙外头叫道：“柳娘在吗？”

柳氏听有人叫自己，忙去院子开门。

“柳娘啊，家做饭了嘛？我来借几头蒜！家里的前两日吃完了，新种的又还没长好呢。”二婶子见柳氏出来，开门见山地说道。

“有有有，我去拿。”柳氏又忙去厨房，拿了三头蒜出来给二婶子。

“够用不？”

“够用够用，应个急罢了。你做饭了嘛？”二婶子问道。

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