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玉清婉打入几个鸡蛋后,用筷子将蛋黄戳破,蛋黄破裂,橘黄色的蛋液混入蛋白,她洒入适量的盐,而后少女指间晃动,筷子轻盈而迅疾地在蛋液中舞蹈,她不停的搅拌着直至蛋液变得细腻而均匀。
“看,现在蛋黄已经被打散混匀了。”
她一边对玉珀讲解着一边根据蛋液的量,估量出1.5倍的温水,而后缓缓的将其地加入蛋液中,继续搅拌,直到两者完全融合,然后将打好的蛋液分装。
“记住,加水的时候要用温水,冷水口感不好而开水会直接让它变成蛋花汤。”
她看着小少年困惑的样子继续开口:“下次给你做蛋花汤,做鸡蛋的一百种吃法?”
玉珀眼中闪着激动和喜悦,“玉珀永远不要和姐姐分开。”
玉清婉开完笑道,“你不会是在馋我的菜谱吧!”
听到这话,爬在玉清婉头顶揪着她几缕发丝的夙墨身体僵硬了一下。
玉清婉嫌弃昨天,被小小火球烧断头发有些碍事,直接让夙墨趴在自己头上顺便帮一下忙。
准备好后,水也烧开了。玉清婉将分装好的蛋液轻轻放在蒸架上,开启小火。
“蒸鸡蛋羹的关键在于火候与时间,锅盖留一条小缝,可以让蒸汽流通,避免水珠滴落破坏蛋羹的细腻结构。”
小少年认真的听着,在这等待时间玉清婉也没有闲着,转而开始准备另外一道美味——煎馒头片。
她将前一天剩余的馒头切成厚薄适中的片状,放入油锅中煎直到两面呈现出诱人的金黄色泽,待起散发出扑鼻的香气后撒上适量的盐粒,这一下子使得每一片馒头片都带有微妙的咸香,让人垂涎欲滴。
蛋羹做好了,玉清婉用工具将它稳稳地取出,滴上几滴油状营养剂,再浇上调制酱油,最后撒上一把葱花。
一切看起来美味极了,鸡蛋羹黄润光泽,上面点缀着翠绿的葱花,散发着诱人的香味,而煎馒头片看起来焦黄酥脆。
“好了,尝尝吧!”
玉清婉一边自己吃,一边将食物切小投喂小团子夙墨。
玉珀极力忽视玉清婉和夙墨。但根本忍不了,他直接将夙墨夺过来,他投喂他。
玉清婉被抢走夙墨很是不舍,但看着玉珀投喂小团子,她又觉得这画面极美,她根本不舍的打断。
玉珀无视夙墨的气愤,一边投喂一边开心品尝美食。
每一口都是极致的享受,无人不被那份细腻与美味深深打动。热气腾腾的鸡蛋羹爽滑可口,舀一勺放入口中,有着淡淡的鲜香且滑溜溜,香喷喷的。但还不等他细细品味,蛋羹已经滑入,只叫人齿颊留香,回味无穷;而煎馒头片则是外层酥脆,内里柔软。咀嚼间还能吃到刚啥上的盐粒。
品尝过食物的美味后,几人不再交流,呼哧呼哧的吃着。
饭后,玉清婉本打算回到田野中继续劳作,却不想半路遇到了熊贰等人。看见玉清婉,他们一行人先是惊讶一瞬互相对视后,齐齐眼巴巴的看着玉清婉,眼中闪烁着期盼的光芒。
玉清婉被吓一跳,“你们要干嘛?”
熊贰上前:“少主这是要干什么去?”
“呃?继续干农活儿?”
“少主,这些活儿我们都学会了,玉财政官今天不会让你下地的。”
“嗯?”其实现在玉清婉也有些嫌弃自己的效率了,明明是她教的,结果不一会儿,所有人都将她远远甩开了。
他又试探着问下一句:“您要去哪玩吗?”
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