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林阑珊耸了耸鼻子,笑着对姐姐说:
“有点冷,我们回屋吧。今天可是过节,我们要开开心心的,晚上吃大餐!”
“好。”
她们收拾好自己,折了一支桂花,去了林父林母坟前放下。打扫干净周围,还跟他们说了她们最近的情况。
“今天咱们做一大桌子菜!”林春意撸起袖子,干劲满满。
林阑珊也做好了烧火和打下手的准备。
米饭先蒸熟了放空间。
第一道:蒜苗炒五花肉。
把一斤的五花肉切成薄厚均匀的片,蒜苗切成段,蒜切成蒜末,姜切成丝,食茱萸切碎。
不用倒油,热锅直接下五花肉,煸炒出油。
肉片有点焦黄的时候,加姜、蒜、食茱萸翻炒,再加盐,和上色调味的酱油。
最后加入蒜苗,翻炒几下,出锅。
第二道菜,蒸鱼干。
两姐妹之前在小溪抓了十三条鱼,晒干了十一条。
取一条下来,清洗干净,剁块。
淋一点酱油和梅子醋,放一些葱段和姜丝,上锅蒸熟。
第三道菜,野蘑菇炖腊鸡。
把腊鸡切成块,用温水淘洗几遍,沥干水分,下油锅煸炒。
加蒜,姜和花椒,一同煸炒。再倒入开水没过鸡肉,放已经泡发的野蘑菇,盖上锅盖,炖半个时辰。
做好了晚饭就摆在桂花树下的石桌上。
三道菜,一盘糕点,两碗米饭,和两碗放了桂花的桂花热奶茶。
夕阳的余晖之下,姐妹两人的一桌子中秋宴就开始了。
“林阑珊,中秋快乐!”
“嘻嘻,姐姐中秋快乐,有没有红包啊?”
“又不是过年,哪来的红包,更何况家里的钱,咱们都是平分放空间的,要什么红包啊你。吃块猪蹄吧!”林春意翻了个白眼。
林阑珊本来就是开玩笑的,傻笑两声就开始吃姐姐夹给她的猪蹄。
晚饭结束时,天色已暗。
两人端着手里的奶茶,对着月亮举起碗:
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